Представители Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Дагестан совместно с журналистами республиканского телевидения посетили село Чиркей Буйнакского района. Это деревня с богатыми садоводческими традициями, где персик является одним из основных сельскохозяйственных брендов.
В селе много фруктовых плантаций, одни только персиковые сады занимают около 300 га. Основы садоводства в Чиркее знают практически все, навыки и умения передаются из поколения в поколение, и у каждой семьи есть свой садовый участок. Чиркеяне отдают много сил и времени, чтобы получить хороший урожай. В настоящее время сбор персиков в селе идет полным ходом.
В Чиркее выращивают различные сорта персика, каждый со своим специфическим вкусом. Больше всего в ходу сорт Golden Jubilee, гармоничный вкус которого знаком широкому потребителю. Он составляет конкуренцию местному сорту «Хаджимикир», которого чиркейцы называют «королем персикового сада». Плоды этого сорта крупные и мясистые, сладкие, с приятной кислинкой.
В сезон сбора урожая в Чиркей приезжают оптовые покупатели из разных городов республики и других регионов страны. Облюбовали чиркейские персики и туристы, приезжающие в Сулакский каньон, гости Дагестана с уважением относятся к плодам, косточка которых легко отделяется от мякоти.
По данным Всероссийской сельскохозяйственной переписи 2016 года, в Дагестане насчитывается около двух тысяч гектаров персиковых садов, большая часть которых сосредоточена в личных подсобных хозяйствах населения. Значительные площади персиковых садов расположены в Гергебильском, Унцукульском, Сулейман-Стальском, Буйнакском и некоторых других районах. В настоящее время в республике продолжается уборка, собрано 3.5 тысячи тонн персика.
