В этом году в области засеяно 72.7 тыс. га овощей и бахчевых, что на 6.3 тыс. га больше, чем в предыдущем году. Из них картофель посеян на 11.6 тыс. га, овощи - на 44.1 тыс. га, бахчевые - на 16.9 тыс. га, передает корреспондент КазахЗерно.kz.
На сегодняшний день жамбылские аграрии убрали картофель с 3,504 га, собрано 80.6 тыс. тонн клубней. Урожайность составила 229 центнеров с гектара. Кроме того, с 13.8 тыс. га убрано бахчевых, с полей потребителям отправлено 431.9 тыс. тонн арбузов и бахчевых. Урожайность составила 312 центнеров с гектара.
Также собрано 18.9 тыс. тонн капусты, 34.5 тыс. тонн моркови, 51.7 тыс. тонн лука, 54.3 тыс. тонн огурцов, 64.3 тыс. тонн томатов, более 387 тыс. тонн других овощей. культуры.
Собранная продукция отправляется на рынки области и других регионов. И уже сейчас нам следует задуматься о том, как сохранить овощи и фрукты, которые невозможно реализовать с поля, и те, которые предназначены для обеспечения межсезонных запасов.
По данным управления сельского хозяйства акимата Жамбылской области, в области действуют 236 овощехранилищ общей вместимостью 255.9 тыс. тонн, из них только 81 склад оборудован морозильными камерами вместимостью 47.2 тыс. тонн. Потребность в складах с морозильной камерой в межсезонье по области составляет 57.7 тыс. тонн.
Между тем в Мойынкумском и Таласском районах овощехранилищ нет. В Шуском и Сарысуском районах есть овощехранилища, но ни в одном из них нет морозильных камер.
Между тем, в этом году в регионе прогнозируется производство около 2.2 млн высокоинтенсивных фруктов и овощей. Более того, в областном департаменте сельского хозяйства уверены, что регион способен полностью обеспечить потребности населения в овощах и фруктах.
В межсезонье, которое длится четыре месяца (с января по апрель), можно полностью хранить 81.8% картофеля, моркови, капусты на 81 складе с морозильной камерой в объеме 57.7 тыс. тонн.
Сколько складов необходимо региону для хранения собранных фруктов и овощей?
Склады, оборудованные морозильными камерами, вместимостью 21.4 тыс. тонн необходимы для хранения всего объема выпускаемой продукции в соответствии с нормой потребления для населения каждого региона.
Продукция размещается на складах периодического хранения в сентябре-декабре.
Кроме того, в области реализуются специальная Дорожная карта и План развития агропромышленного комплекса Жамбылской области. В рамках этих документов в 2022-2025 годах планируется построить 39 овощехранилищ емкостью 100.3 тыс. тонн. Из них 16 имеют морозильные камеры общей емкостью 59.4 тыс. тонн.
В этом году в рамках Дорожной карты и Плана развития АПК региона строятся восемь складов вместимостью 27.6 тонны, из которых шесть будут оборудованы морозильными камерами на 6,700 тонн продукции. Общая стоимость всех проектов составляет 4 миллиарда тенге.
В частности, ферма «Гульдер» в Меркенском районе завершает строительство склада емкостью 1,200 тонн и уже монтирует оборудование. ИП «Матышев» в Шуском районе строит склад на 20,000 800 тонн, ИП «Калпаков» реализует два проекта в Кордайском районе на 5,600 тонн, ТОО «Азия Сад» строит склад на XNUMX XNUMX тонн.
В рамках плана развития ТОО «Grand Foods Premium» запустило четыре склада вместимостью 3,000 1,500 тонн (350 1000 тонн с морозильной камерой) на сумму 100 млн тенге. В Байзакском районе уже введен в эксплуатацию склад на 400 тонн, а строительство остальных трех объектов (Жамбылский район, фермерское хозяйство Каусар – 1,500 тонн, Жуалынский район, фермерское хозяйство Жанаталап – XNUMX тонн, Сарысуский район, фермерское хозяйство Мурат) – XNUMX тонн) будет завершено до конца года.
После полной реализации этих проектов в межсезонье потребность региона в плодоовощной продукции будет покрыта.