Компания Driscoll's, базирующаяся в Уотсонвилле, штат Калифорния, потребительский бренд свежих ягод, объявила 17 февраля о партнерстве с израильской компанией Consumer Physics, занимающейся технологическими решениями, с целью использования ее технологии SCiO для внедрения инноваций в процесс измерения качества Driscoll.
Технология ближнего инфракрасного диапазона (NIR) и революционный дизайн, предлагаемые в рамках конкурса Consumer Physics SCiO Cup, позволят Дрисколла более эффективно измерять Брикс, или сладость своих ягод, и позволяет использовать систему вознаграждений за качество, которая измеряет и вознаграждает независимых производителей, которые постоянно доставляют потребителю ягоды с великолепным вкусом.
«Мы постоянно ищем способы улучшить вкус наших ягод», — сказала Бри Райтер Смит, директор Driscoll по проектированию систем качества и технологиям цепочки поставок. «Инвестиции в технологии, которые обеспечивают более стабильный вкус наших запатентованных сортов ягод, важны для наших постоянных усилий по повышению качества обслуживания наших потребителей ягод. Решение о сотрудничестве с Consumer Physics было простым. Их впечатляющее и инновационное устройство для измерения показателя Брикса позволяет нам вознаграждать независимых производителей в нашей сети, которые поставляют самые спелые и вкусные ягоды».
Ассоциация Физика потребления SCiO Cup поддерживает облачное программное обеспечение для доставки результатов лабораторного анализа на мобильные устройства за считанные секунды. Целая раскладушка клубники может поместиться в каждую чашку SCiO и быть отсканирована за один раз, что избавляет инспекторов от необходимости выбирать, какие ягоды измерять по шкале Брикса. Для малины, ежевики и черники за одно измерение можно измерить более двух ракушек по шесть унций.
В этом месяце компания Driscoll's начнет интегрировать устройства SCiO Cup в процесс измерения качества в США, Мексике и Канаде. К концу 2021 года Driscoll's будет полагаться исключительно на устройство SCiO Cup для измерений по шкале Брикса в примерно двух миллионах проверок качества, проводимых ежегодно в Северной Америке.
«Мы очень рады видеть, что наша технология принята на вооружение Driscoll's», — сказал Дэмиан Голдринг, соучредитель и технический директор Consumer Physics. «Он идеально подходит для инновационного варианта использования Driscoll. SCiO Cup за считанные секунды обеспечивает точный, последовательный и неразрушающий анализ ягод по шкале Брикса. Мы разрабатывали это решение в тесном сотрудничестве с Driscoll's в течение последних нескольких лет и уже видим дополнительные возможности для внедрения этого решения во всей цепочке поставок Driscoll в будущем».
От датчиков, интеллектуальных систем, хранилищ данных и собственной аналитики до мониторинга и улучшения качества продукции — инновации внедряются во всю цепочку поставок Driscoll. За прошедшие годы команда по обеспечению качества Дрисколла также разработала аналитические модели и другие инструменты, которые помогают компании активно внедрять изменения и управлять рисками. Искусство и наука выращивания Only the Finest Berries™ также включает в себя преданность платформе Delight, которая измеряет и вознаграждает за предоставление неизменно превосходных по вкусу ягод от сбора урожая до потребителя.
Введенная более десяти лет назад Система вознаграждений за качество была разработана для дальнейшего вознаграждения независимых производителей, которые собирают самые спелые и привлекательные фрукты, сохраняя при этом ключевые элементы качества — свежесть. В рамках этой системы измерения качества семья независимых производителей Дрисколла получает вознаграждение в зависимости от показателей спелости по сравнению с производителями той же культуры в том же регионе. Технология Consumer Physics напрямую поддерживает это начинание, обеспечивая неразрушающее измерение градусов Брикса, которое является быстрым, простым, высокоточным, масштабируемым и предоставляет данные в реальном времени без потерь.
Driscoll’s — лидер рынка свежей клубники, черники, малины и ежевики. Имея более чем 100-летний опыт в сельском хозяйстве, Driscoll's является пионером в области инноваций ягодных вкусов и пользующимся доверием потребительским брендом Only the Finest Berries™. Обладая более чем 900 независимыми производителями по всему миру, Driscoll's разрабатывает эксклюзивные запатентованные сорта ягод, используя только естественные методы селекции, направленные на выращивание ягод великолепного вкуса. Специальная команда агрономов, селекционеров, сенсорных аналитиков, патологов растений и энтомологов помогает выращивать молодые саженцы, которые затем выращиваются на местных семейных фермах. Сейчас Driscoll's обслуживает потребителей круглый год в Северной Америке, Австралии, Европе и Китае более чем в двадцати двух странах. Дж. Майлз Рейтер, производитель в четвертом поколении и сын одного из основателей Driscoll, занимает пост председателя и генерального директора.
Consumer Physics предлагает инновационные решения для пищевой и сельскохозяйственной промышленности. Компания использует свои собственные спектрометры ближнего инфракрасного диапазона и свою облачную программную инфраструктуру для разработки доступных, простых в эксплуатации, быстрых и точных решений, позволяющих проводить анализы материалов из лаборатории и передавать их в руки фермеров, консультантов, инспекторов и специалистов. другие пользователи по всей цепочке поставок.