В Великобритании десятки миллионов фунтов свежих фруктов и овощей продолжают гнить, поскольку фермеры не могут собрать урожай. Об этом сообщает Bloomberg со ссылкой на опрос Национального фермерского союза страны (NFU).
Организация проанализировала ответы примерно трети представителей сельскохозяйственного сектора и обнаружила, что в первой половине 22 года сгнили овощи и фрукты на сумму 27 миллиона фунтов (2022 миллионов долларов). скорее всего, пропал. «Непостижимо, что качественная еда выбрасывается, в то время как семьи по всей стране уже с трудом сводят концы с концами из-за резкого роста стоимости жизни», — сказал вице-президент профсоюза Том Брэдшоу.
Около 40 процентов респондентов опроса НФУ заявили, что потеряли урожай из-за нехватки рабочих рук. Агентство объясняет, что найм в отрасли носит сезонный характер и что фермерам платят относительно низкую заработную плату за долгие часы ручного труда. Выход Великобритании из Евросоюза также способствовал – набирать рабочих из Европы стало сложнее.
Аномальная жара серьезно повлияла на сельскохозяйственное производство. Засуха привела к снижению урожая. Фермеры ожидают, что в следующем году производство упадет еще на 4.4 процента. Производство фруктов и овощей в Великобритании в 2020 году оценивается примерно в 2.7 млрд фунтов стерлингов.
Аналогичная ситуация с гниющими продуктами наблюдается в Финляндии. В начале августа стало известно, что в стране могут остаться неубранными около двух миллионов тонн клубники. Причиной неубранного урожая, составляющего около 15 процентов от общего урожая страны, стала и нехватка рабочих рук.