Желтый лук на этой неделе немного подорожал. Красный лук остается ценовым, а цены на морковь и морковь категории B на этой неделе снова резко выросли.
Как и каждый год, важную роль в ценообразовании может сыграть приближающееся окончание сезона хранения, качество хранения и приближающийся новый урожай.
Влияние холодной и влажной весны
Кроме того, холодная и влажная весна сыграет свою роль в ценообразовании на морковь в этом году. Сильно отличается от прошлых лет. Теплая и сухая весенняя погода не только задерживается в Западной Европе, но и замедляет развитие сельскохозяйственных культур в Южной Европе. В результате предложение южноевропейского лука и моркови раннего урожая меньше, чем обычно. На этой неделе B-морковь и морковь в Эммелоорде подорожали на 2 евроцента, увеличив стоимость до 26-35 евроцентов за килограмм. Никто не знает, сколько там акций, но, учитывая цены, их не может быть намного больше.
Конкуренция импортному луку
На рынке лука существует конкуренция с испанским луком. Это отчасти объясняет, почему цены на лук не растут дальше того плюса, который Эммелорд отметил на этой неделе. Желтый лук подорожал на один евро за килограмм и теперь стоит 13-17 евроцентов за килограмм. В свою очередь испанские производители жалуются на конкуренцию новозеландскому луку. Из-за проблем в Суэцком канале, которые были наконец решены, в европейских портах внезапно появились дополнительные поставки новозеландского лука.
Изменение тренда в показателях экспорта
Несмотря на конкуренцию со стороны импортного лука, нижняя точка на рынке желтого лука хорошего качества в любом случае достигнута. Об этом свидетельствуют и показатели экспорта, которые практически не снижались в течение нескольких месяцев и сейчас находятся на уровне, сопоставимом с прошлым годом. Хотя постоянно идет речь о точных недельных объемах, которые необходимо регулярно корректировать. Красный лук имеет высокую цену, но в Эммелорде цена на этой неделе не изменилась и составила 25-30 евроцентов за килограмм.