Современный анализ сока растений - это новая технология, о которой вы, возможно, слышали недавно в разговоре с коллегами по выращиванию. Этот инструмент выводит традиционный отбор образцов тканей на более высокий уровень, обеспечивая более глубокое понимание того, что происходит с растениями, чтобы принимать обоснованные решения о питании и удобрениях.
Многие называют это анализом крови для растений, отчасти потому, что образцы, взятые для анализа сока, сосредоточены на соке (ксилеме и флоэме) в сосудистой системе черешков, листьев и / или стеблей. Традиционные образцы тканей берут из питательных веществ в ткани листа или исторического накопления питательных веществ.
Вот почему сторонники этой технологии говорят, что анализ сока дает вам преимущество перед забором образцов тканей. Проще говоря, когда традиционные образцы тканей обеспечивают моментальный снимок того, что сейчас находится на растении, анализ сока может заглянуть в инвентарь питательных веществ и дать прогноз на то, где будут находиться питательные элементы в ближайшие дни и недели - от четырех до шести недель. в некоторых случаях. И это более полный тест. Вы можете прочитать до 23 различных основных питательных веществ и показателей питания.
Инструмент обучения
Агро-ККомпания, производитель листовой подкормки и биологических продуктов, начала отбор образцов для анализа сока для своих клиентов в 2015 году. Джефф Гласс, менеджер по развитию бизнеса компании по южным направлениям, отобрал и проанализировал почти все эти образцы во Флориде. Эта технология использовалась для выращивания цитрусовых и других культур, таких как клубника, помидоры и арбуз.
«Агро-К» забирает и отправляет пробы для анализа в Нидерланды. Лишь несколько других лабораторий по всему миру предоставляют услуги по анализу сока.
Анализ сока может помочь вам скорректировать внесение питательных веществ, чтобы сбалансировать питание растений. Результаты отчета показывают, являются ли элементы недостаточными, оптимальными или избыточными. Glass утверждает, что избыток элемента может быть столь же вредным, как и недостаток. Например, в цитрусовых, если нитратов слишком много, дерево должно усваивать питательные вещества независимо от того, нужно оно ему или нет. Это означает дальнейшую нагрузку на дерево, уже подвергшееся воздействию HLB. Некоторые элементы, если их слишком много, будут ограничивать доступность других элементов в растении. Совокупные данные из образцов показывают, что стресс из-за чрезмерного количества питательных элементов может привести к увеличению падения цитрусовых фруктов.
Производители садятся на борт
Хотя это еще только начало внедрения, все больше производителей начинают интегрировать анализ сока в свои программы управления фертильностью. Один - производитель клубники Дастин Грумс, Управляющий фермой Fancy Farms в Плант-Сити, Флорида. Он использует отбор проб почвы по сетке для внесения удобрений, используя переменные нормы в зависимости от результатов.
«Благодаря анализу сока мы многое узнаем о питательных веществах, сроках внесения и потребностях сельскохозяйственных культур», - говорит Грумс. «Это передний край. Вы действительно можете сэкономить деньги, начав это делать, давая растению только то, что ему нужно, а не покупали удобрения и не применяли их только потому, что вы всегда так поступали. Обычно мы стремимся к определенному количеству азота, калия и фосфора в соответствии с рекомендациями Университета Флориды и BMP [передовые методы управления]. Затем, исходя из этого базового уровня, мы используем анализ сока, чтобы действительно определить, в каком питании нуждается растение. Этот анализ определяет наши сезонные применения для внекорневой подкормки и удобрения ».
Брайан Пол-младший из Bob Paul Groves начал использовать анализ сока, чтобы лучше разбираться в полевых испытаниях, которые он проводил.
«Это был первый сезон, в котором я использовал анализ сока», - говорит он. «Я проводил испытания различных удобрений, но с использованием традиционного анализа тканей. Мои результаты были настолько противоречивыми, что было трудно понять, как работает продукт в испытании. С помощью sap-анализа я получаю гораздо более точные результаты, которые согласуются от одного отчета к другому ».
Он также заметил, что анализ покажет дефицит питательных веществ еще до того, как он будет визуально обнаружен на дереве.
«Мы наблюдаем это в основном с такими второстепенными элементами, как цинк, железо и марганец», - говорит он. «Мы можем уловить это на ранней стадии и решить эту проблему, и мы можем заметить разницу в реакции деревьев по сравнению с прошлым сезоном.
«Благодаря более точным показаниям мы балансируем по питанию. Мы отказываемся от применения азота и даже от калия. Мы планируем продолжать использовать сок-анализ, потому что я считаю, что со временем мы увидим кумулятивные преимущества, если сбалансируем питание этих деревьев ».
Морис Турго из Thayer Citrus начал использовать сок-анализ в 2019 году. Он говорит, что возможность заранее получить предварительный обзор потребностей дерева стала особенной с тех пор, как он использовал этот инструмент.
«Мы получаем отчет и видим, что через пару-три недели происходит то, что нужно решить сейчас», - говорит он. «Если мы подождем столько времени, мы упустим возможность решить эту проблему проактивным образом. Используя традиционный анализ тканей, казалось, что мы всегда гоняемся за хвостом, когда дело доходит до решений относительно фертильности ».
Он также узнал, что есть время отказаться от некоторых применяемых питательных веществ и уделить больше внимания второстепенным элементам.
«Мы отказались от внесения жидких удобрений, потому что увидели, что уровень нитратов слишком высок», - говорит он. «Теперь мы смотрим на элементы, на которые раньше особо не обращали внимания, такие как кремнезем, молибден и кобальт. Мы понимаем, что, возможно, они более важны, чем мы думали.
«Кроме того, анализ сока показывает нам, как избыток и недостаток элементов может вызвать каскадный эффект других проблем на предприятии. Вы знаете старую пословицу, соломинку, которая сломала спину верблюду. Это была не та соломинка; это был общий вес всех этих соломинок. Мы продолжаем изучать, как все эти элементы влияют на здоровье дерева. Данные, которые мы собираем с течением времени, меняют рекомендации относительно правильной нормы для различных питательных веществ в зависимости от того, как деревья реагируют. Эти данные и то, как мы реагируем, напоминают мне процесс искусственного интеллекта ».
После проведения анализа сока в течение всего сезона для принятия решений о питательных веществах, Туржо говорит, что он может видеть это на деревьях. «Деревья выглядят более здоровыми, урожайность в этом сезоне немного выше, и мы наблюдаем лучшую сохранность плодов», - говорит он.
Как берут образцы сока?
Получение анализа сока - это немного другой процесс, чем традиционный образец ткани. Образцы почвы по-прежнему требуются при использовании анализа сока и закладывают основу для инвентаризации питательных веществ в почве. Часто традиционные образцы тканей берутся одновременно с анализом сока для сравнения, хотя в этом нет необходимости.
Для анализа сока требуется сбор зрелых и молодых листьев. Это показывает активную подвижность до 23 различных анализируемых элементов. Возьмем, к примеру, фосфор: молодой лист может показывать более высокий уровень, но более старый лист может показывать более низкую концентрацию фосфора. Если концентрация в старом листе ниже уровня концентрации в молодом листе, анализ показывает дефицит фосфора. В этом случае молодые листья забирают питательные вещества из старых.
Кроме того, образцы необходимо отбирать в утренние часы - с восхода солнца до 10 часов утра - до того, как сосудистая система растения «проснется» от солнечного света. Перед отправкой на анализ листья необходимо держать сухими и прохладными, но не замораживать, так как это повреждает сосудистые структуры. Необходимо собрать около 80 граммов как молодого, так и старого листового материала. У цитрусовых это от 55 до 60 листьев на образец.
