В овощной копилке региона – 145 тысяч тонн продуктов. Показатель превысил прошлую статистику на 2%. Особенно хорошо удался урожай томатов – 47 тысяч тонн, а также огурцов – 30 тысяч тонн – и зеленой горошки – 23,5 тысяч тонн. Часть овощей отправляют на предприятия для консервирования, часть – в торговлю, причем не только в Кабардино-Балкарии, но и в других субъектах. Как «Кавказ Почта» в Министерстве сельского хозяйства КБР, аграрии рассказывают огурцы, томаты, перец болгарский, разные виды капусты, а также морковь, свеклу. При этом на зимнее хранение отправляются овощи, собранные осенью.
Источник: https://capost.media/