Компания Todd Greiner Farms Packing, производитель, упаковщик и грузоотправитель спаржи из Харта, штат Мичиган, расширяет свои планы по производству и упаковке на розничный сезон 2018 года.
Согласно пресс-релизу, компания недавно завершила пристройку упаковочного цеха площадью 20,000 12 квадратных футов. Расширение, которое является вторым для компании за последние XNUMX месяцев, включает в себя два новых холодильных склада с регулируемой атмосферой и два новых отгрузочных и приемных дока.
«Мы расширили упаковочный цех, чтобы мы могли лучше реагировать на предпочтения наших розничных клиентов в отношении продукта с добавленной стоимостью, чтобы увеличить производство и модернизировать наши расширяющиеся операции», — сказал Тодд Грейнер, генеральный директор и президент Todd Greiner Farms.
Важным дополнением к расширению является новая линия расфасовки «флоу-пак», которая изначально будет упаковывать свежую спаржу в новые пакеты по 16 унций. Пакеты для микроволновых печей с добавленной стоимостью были представлены в прошлом сезоне, чтобы удовлетворить растущую потребительскую тенденцию к быстрым и простым решениям для еды.
После успешного испытания в 2017 году было внесено несколько изменений, чтобы увеличить размер упаковки с 12 до 16 унций, а также внести изменения в оборудование для повышения эффективности. Предполагается, что новая машина сможет упаковывать 50-60 пакетов в минуту по сравнению с предыдущей системой ручной упаковки со скоростью 8-10 пакетов в минуту. Это критическая экономия времени, труда и средств, поскольку компания рассчитывает обрабатывать на 20-25 процентов больше спаржи в этом году, чтобы удовлетворить растущий спрос.
«В прошлом году мы были в основном на пределе возможностей. С существующими клиентами, просящими нас сделать больше, и новым бизнесом на горизонте, мы просто не смогли бы идти в ногу без этого столь необходимого расширения», — сказал Грейнер.
Теперь, когда все упаковочные цеха находятся под одной крышей (ранее у компании было два упаковочных цеха в разных местах), операции будут оптимизированы благодаря более эффективному и простому процессу выполнения таких задач, как отгрузка, инвентаризация и сертификация безопасности пищевых продуктов. Грейнер сказал, что расширение также позволит компании увеличить производство других товаров, включая кабачки, кабачки и сладкую кукурузу.
Сезон спаржи в Мичигане обычно длится с начала мая до конца июня, а к Дню поминовения ожидаются рекламные объемы, поэтому пришло время добавить добавки сейчас. В дополнение к своей местной родословной, мичиганская спаржа также известна тем, что ее «срезают вручную», а не срезают землей. Конечным результатом этого метода сбора урожая является полностью зеленое, полностью съедобное копье с большей привлекательностью на полке и большим общим выходом с одного побега.
Компания Todd Greiner Farms, основанная в 1994 году, получила рейтинг Primus Labs — Superior за безопасность пищевых продуктов. Помимо спаржи предприятие выращивает, упаковывает и отгружает вишню, кабачки, сладкую кукурузу, персики, кабачки, тыкву, яблоки и вечнозеленые растения.
Верхнее фото: Тодд Гренье держит полную корзину спаржи.
