Как вырастить органическую капусту
Привет, друзья, сегодня у нас новая тема под названием «Выращивание органической капусты». Капуста относится к семейству капустных и тесно связана с брокколи, капустой и цветной капустой. Органическое выращивание капусты – простой процесс. Эту капусту может вырастить каждый. овощной в своем домашнем саду даже новички. Кроме того, он очень полезен для кожи и волос. Капуста богата витаминами А, С и К, а также калием, марганцем, железом и медью; листовые овощи тоже вкусны.
О выращивании капусты
- Общие названия – капуста, декоративная капуста.
- Ботаническое название — Brassica oleracea acephala.
- Тип овоща – листовая зелень.
- Тип растения – однолетнее или двулетнее овощное растение.
- Воздействие солнца – от полного солнца до полутени.
- Тип почвы – суглинистая, равномерно влажная, хорошо дренированная.
- pH почвы – кислый (от 5.5 до 6.5).
- Время цветения – ранняя весна.
- Цвет цветка – желтый
- Родные территории – Европа, Анатолия.
- Токсичность – Нетоксичный
Пошаговое руководство по выращиванию органической капусты
Различные сорта капусты
Некоторые из популярных сортов капусты приведены ниже;
Существует большое разнообразие сортов капусты, которую можно выращивать, и все они имеют разные преимущества при выращивании. Сорта капусты делятся на несколько типов в зависимости от типа листьев. Затем эти листья бывают бугристыми, вьющимися и гладкими. Выберите подходящий сорт для приусадебного участка в зависимости от его доступности и способности к выживанию в вашем регионе. Вы можете проконсультироваться с любым местным садовником, чтобы получить более точные рекомендации по выращиванию растений.
- 'Красный русскийимеет серовато-зеленые листья со светло-пурпурными стеблями и жилками. Этот сорт очень хорош в приготовлении на пару, но еще лучше, если его собирать небольшими порциями и добавлять в сыром виде в зеленые салаты.
- 'Лачинато' ее еще называют «капустой динозавров» из-за ее темно-зеленой неровной текстуры. Он чрезвычайно вынослив. С возрастом листья растения становятся жесткими, поэтому для лучшего вкуса собирайте их молодыми.
- "Винтербор — вьющийся сорт капусты с листьями темно-зеленого цвета. Они идеально подходят для приготовления чипсов из капусты.
- Редбор F1 – Это вычурный сорт красного цвета, напоминающий морские кораллы. Меньше, чем большинство сортов, он не вырастает выше 60 см и может стать хорошим выбором для горшков.
- Карликовый зеленый вьющийся – более мелкий сорт с хорошим вкусом. Подходит как для выращивания в контейнерах, так и в открытом саду.
Требования к почве для выращивания органической капусты
- Для лучшего роста растения капусты нуждаются в солнечном свете. При подготовке органической почвы для выращивания капусты полезно добавить достаточное количество органических удобрений. Итак, вспахните почву, а затем добавьте самодельный компост или хорошо перепревший выдержанный навоз. Это обеспечит растения капусты достаточным количеством питательных веществ. Сейте семена капусты в хорошо дренированную суглинистую почву с уровнем pH от 5.6 до 6.8.
- Прежде чем вырастить свой органический сад, подготовьте почву. Подготовьте почву, добавив в нее такие добавки, как гранулы люцерны, фосфорит, зеленый песок и муку из водорослей, чтобы улучшить структуру почвы и обеспечить корни растений смесью питательных веществ с медленным высвобождением.
- Растение капусты является требовательным к азоту растением. Органические производители должны добавлять в почву много компоста или хорошо перепревшего навоза.
Требования к солнечному свету и температуре для выращивания органической капусты
При посадке в прохладное время года выбирайте место, которое будет получать много солнечного света. Рекомендуется около 8-10 часов пребывания на солнце в день. Поскольку растение капусты выращивают ради листьев, а не цветов, оно может выдерживать как яркое солнце, так и полутень. Если вы живете в теплом и сухом климате, обеспечьте растению тень, особенно в жаркие дни. Высокая температура может привести к тому, что листья капусты увянут и потеряют свой вкус.
Капуста — чрезвычайно морозостойкий овощ, и она прекрасно себя чувствует как на солнце, так и в жаркую погоду. Воздействие мороза значительно улучшит вкус листьев капусты. Все сорта капусты хорошо растут при температуре от 4 до 37°C. Мульчирование также помогает поддерживать постоянную температуру вокруг растений. Эти растения лучше всего растут на ярком солнце и в прохладной, влажной почве, обогащенной органический компост.
Где выращивать капусту
- Как правило, капуста лучше всего растет на ярком солнце, но также хорошо себя чувствует и в полутени. Убедитесь, что солнце светит не менее четырех часов в день. Требует плодородной, хорошо дренированной почвы.
- Вы можете выращивать капусту на традиционных грядках, приподнятых грядках, горшках или контейнерах. Если вы решите выращивать капусту в контейнере, убедитесь, что глубина контейнера составляет не менее 10 дюймов.
- В большинстве прохладных климатических условий капусту необходимо сажать на ярком солнце. В местах с очень жарким летом капусту можно сажать в полутени, чтобы листья не горечи.
- Растение капуста очень хорошо растет на приподнятых грядках, но так же хорошо будет расти и на стандартной грядке.
- Кроме того, вы можете выращивать капусту в контейнере. Поскольку это растение может сохраняться более одного года, вы можете принять во внимание, насколько большим вы хотите его получить. Взрослая капуста может вырасти высокой, и вам следует учитывать это при планировании.
Методы размножения капусты
Размножение капусты семенами
Обычно капусту размножают семенами с октября по ноябрь. Вы можете выращивать эти растения в контейнер или двор. Для выращивания капусты в горшках выбирайте обычную почвенную смесь с хорошим дренажем. А через 4–6 недель, когда начнут появляться листья, пересадите их в сад. На открытом воздухе сейте семена на расстоянии 15–18 дюймов друг от друга и на полдюйма глубже в хорошо дренированном, суглинистый почву или используйте лоток для рассады, наполненный стартовой смесью семян, а затем через 5–6 недель пересадите саженец в сад.
Посадите семена капусты в помещении за 5–7 недель до последних ожидаемых заморозков. Если напрямую сев Семена капусты в открытом грунте нужно делать за 2–4 недели до последних заморозков. Удобрять рыбой и морские водоросли и экстракт ламинарии для стимулирования роста растений. Мульчируйте растения капусты толстым слоем садовый компост и это сохраняет почву прохладной и обеспечивает легкодоступность питательных веществ к неглубоким питающим корням.
Размножение капусты черенками
Для размножения капусты черенками отрежьте от основного стебля здорового растения капусты отрезание на 3–4 дюйма. После этого перед посадкой обмакните этот черенок в гормон для укоренения. Регулярно опрыскивайте его, а затем держите в полутени. Всходы появятся через 3–4 недели. Вы можете пересадить его позже в сад или в горшок большего размера через 2–3 месяца, когда он начнет хорошо расти.
Способы выращивания капусты из семян
Обычно существует два метода выращивания капусты семенами. Вы можете посеять семена капусты прямо в грунт. садовая почва или можно посадить семена капусты в помещении в лотках для рассады, а позже пересадить рассаду в почву.
1. Метод прямого посева
Для выращивания капусты вам нужна рыхлая и хорошо дренированная почва. Высевайте семена капусты прямо на глубину около 0.5 см. После этого засыпьте семена капусты почвой и полейте ею вокруг семян капусты.
разжижение – Как только всходы капусты появятся, проредите их на расстоянии около 18 дюймов друг от друга. т. е. удалить лишние скученные саженцы.
2. Метод трансплантации
Посейте семена капусты в лотки для рассады, наполненные стартовой смесью семян, например органический овощ смешивание. В каждую ячейку посейте примерно по 2 семечка. Пересаживайте рассаду капусты через 5-6 недель. Чтобы посадить капусту, выкопайте яму в почве размером примерно в два раза больше корневого кома. Затем поместите корневой ком на уровень почвы и засыпьте почву.
Закаливание – Когда вы посадили растения капусты в помещении, вы постепенно адаптируете их к жизни на открытом воздухе. Процесс закаливания саженцев капусты осуществляется путем ежедневного воздействия на них солнечного света и пересадки в почву.
Проращивание семян для выращивания органической капусты
Семена капусты быстро прорастают в теплой почве и дают ростки в течение 5–8 дней. Если уровень температуры находится на нижнем конце этого диапазона всхожести, вашим семенам может потребоваться дополнительная неделя, чтобы прорасти. Если у вас нет теплого места для проращивания семян капусты, вы можете купить коврики для подогрева почвы. Грелки работают хорошо, но настройки нагрева меняются от производителя к производителю и могут сделать почву слишком теплой или привести к ее быстрому высыханию. При правильном хранении семян капусты срок хранения семян капусты составляет до 5 лет.
Чтобы ускорить процесс прорастания, убедитесь, что ваши семена контейнеры оставаться влажным, но не мокрым. Начните с полива растений каждые 24 часа, но они выглядят влажными, подождите и проверьте их снова через несколько часов. Когда дневная температура превысит 7°C, вы можете выставлять рассаду капусты на улицу под прямые солнечные лучи.
Посевной сезон и метод посева для выращивания органической капусты
Как правило, капуста — растение холодного сезона; его также можно сажать в теплое время года при достаточной тени. Его необходимо сажать примерно за 3–5 недель до окончания прохладного сезона или за 3–5 недель до конца лета.
Процесс выращивания капусты из семян
Растения капусты выращивают из семян, и вы можете сажать семена в любое время, с ранней весны до начала лета.
Вы можете посеять семена капусты в саду за 4–6 недель до последних весенних заморозков или посеять семена капусты в помещении примерно за 4 недели до последних заморозков. Растения созревают через 50–65 дней, в зависимости от сорта растения, но листья можно собирать и раньше. Маленькие нежные листья капусты можно даже есть сырыми в салатах.
Если вы планируете выращивать капусту в конце лета, то вы можете рассчитывать на сбор урожая с осени, пока земля не замерзнет. зима время года. Выровняйте почву, а затем отметьте несколько рядов для посадки семян капусты. Посадка семян капусты рядами значительно облегчит процесс ухода. Во время посадки посейте семена капусты на глубину от 1/4 до 1/2 дюйма. Время прорастания капусты может варьироваться в зависимости от температуры.
Растения капусты выращивают из семян. Прежде чем сажать капусту, прочтите методы посева семян. В тропиках посадку семян капусты можно проводить в начале зимнего сезона. Вырастить капусту очень легко. Затем посейте семена капусты в почвенную смесь или почву на глубину примерно 1 см или 0.5 дюйма и поддерживайте почву влажной, чтобы ускорить процесс прорастания. В общем, можно сажать листовая капуста на открытом воздухе или в достаточно большом контейнере.
Растения-компаньоны для капусты
Капустная капуста любит такие растения-компаньоны, как свекла, сельдерей, зелень, лук и картофель, но растет не так хорошо, если ее сажать рядом. фасоль, клубнику или помидоры. Потому что капуста – это капуста; вам следует избегать сажать его там, где недавно были посажены другие капустные растения, чтобы предотвратить некоторые заболевания.
Удобрения для выращивания органической капусты
Растения капусты получают не менее 1 дюйма воды в неделю либо из-под дождя, либо из шланга. Удобряйте растение капусты один раз в месяц рыбной эмульсией или компостом. факел. Растения капусты не нуждаются в дополнительных удобрениях, если вы уже подготовили почву, добавив органические удобрения. удобрения.
Кале оставляет проблемы и органический контроль, чтобы предотвратить эти проблемы
Растение капуста — выносливое и легкое в выращивании растение, которое прекрасно себя чувствует при прохладных температурах, что делает его идеальным для осенних садов. Но есть некоторые проблемы, с которыми вы можете столкнуться при выращивании капусты.
Основные проблемы при выращивании капусты включают обесцвечивание листьев, поникание, задержку роста и заражение насекомыми.
- Листья капусты желтеют – Если вы имеете дело с бактериальной пятнистостью листьев, вы начнете замечать пропитанные водой поражения, которые развиваются на листьях капусты. В тяжелых случаях листья растения опадают. Поэтому лучше избегать полива капусты с помощью разбрызгивателей. Вместо этого настройте приливно-отливное орошение. Избегайте полива капусты рано утром и поздно вечером.
- Листья капусты опускаются – Для роста капусты требуется прохладная погода, то есть температура ниже 21.1 ℃. Бывают случаи, когда с осенним урожаем наступает потепление, в результате чего листья опадают. Если это причина увядания капусты, листья восстанавливаются, как только наступает прохлада. Грибковые заболевания также могут стать причиной увядания растений. Если вы заметили появление маленьких темных пятен, скорее всего, это грибковое заболевание. Немедленно обработать фунгицидом. Инсектицидное мыло или масло нима могут контролировать заражение этими и другими видами вредителей.
- Листья скрученные, сморщенные, желтого цвета. может быть признаком заражения тлей. Ищите на нижней стороне листьев растений мягких зеленых, коричневых или розовых насекомых размером с булавочную головку. Тлю можно собирать вручную, контролировать или уничтожать с помощью органического инсектицидного мыла. Божьи коровки поедают тлю.
- Рваные дырки на листьях могут быть вызваны капустными петельками или капустными червями, светло-зелеными желто-полосатыми гусеницами. Соберите их вручную или опрыскайте Bt (Bacillus thuringiensis).
Требования к воде и мульчированию для выращивания органической капусты
Для здорового роста урожая потребуется достаточный полив. Пожалуйста, убедитесь, что вы не переливаете растение. Капустную капусту поливают не менее дюйма воды в неделю в самую жаркую часть вегетационного периода. Ежемесячные инъекции рыбной эмульсии или компостного чая могут иметь большое значение для здорового развития листьев.
Вы можете сохранить листья капусты чистыми и увлажненными с помощью мульчирование сильно под каждым растением. Это предотвращает дождевая вода от разбрызгивания грязи на листья, а затем позволяет почве дольше сохранять влагу. Полив важен для лучшего процесса прорастания. Итак, регулярно поливайте семена капусты после посева. Кроме того, регулярно поливайте растения капусты, пока они растут. Но будьте осторожны, не переувлажняйте растения капусты. Для мульчирования используйте органические материалы, такие как солома, компост, сухие листья, скошенная трава и т. д.
Борьба с вредителями и болезнями при выращивании органической капусты
Растения капусты могут поражаться совками. капуста петлители и импортные капустные черви. Боритесь с этими вредителями, собирая их вручную или опрыскивая Bt (Bacillus thuringiensis).
Вредители и болезни, как правило, оставляют растения капусты в покое, но есть некоторые из них, которые могут нанести ущерб вашим растениям капусты. Самым распространенным вредителем при выращивании капусты является капустный червь. Чтобы справиться с этой проблемой, соберите их вручную и раздавите или используйте Bt, если у вас большое заражение. Лучший способ борьбы с капустными червями — собрать их с листьев и раздавить или использовать органическое средство. борьба с вредителями спрей, чтобы вернуть их под контроль.
Другая проблема при выращивании капусты заключается в том, что с возрастом листья становятся жестче. Постарайтесь собрать молодые листья растений размером менее 12 дюймов. Лучший способ получить много нежных листьев капусты — это регулярно собирать урожай; Завод капусты будет продолжать производить новые листья из своего центра.
Растение капусты не подвержено многим болезням или проблемам с вредителями. Вращающийся культур помогает предотвратить многие заболевания, такие как ложная мучнистая роса и черная гниль. Выявление и устранение некоторых распространенных вредителей капусты может иметь большое значение в вашей программе защиты растений капусты. К распространенным вредителям, поражающим капусту, относятся;
Тля – Позвольте естественным насекомым-хищникам выполнять как можно большую часть работы по борьбе с тлей. Если вам следует использовать инсектицид, используйте средство на мыльной основе или нима масло. Возможно, вам придется распылить несколько раз. Это семейство мелких насекомых с мягким телом и сосущим ротовым аппаратом. На растениях капусты появляются большие группы тли, из-за чего растение становится нечетким или пятнистым. Использовать масло нима, разбавьте его в соответствии с инструкциями по продукту и опрыскайте растения капусты. Кроме того, для уничтожения тли можно использовать инсектицидное мыло. Однако лучшее время для применения инсектицидного мыла — утро или вечер. Следует избегать опрыскивания капусты в солнечные дни, так как это может сжечь листья и повредить растения.
Блошиные жуки – Чтобы справиться с этой проблемой, выберите инсектицид, на этикетке которого указано, что он предназначен для использования против блошек, и на этикетке указано, что этот продукт безопасен для использования на капусте.
Гусеницы – В этой задаче вы, вероятно, заметите мотыльков, носящихся по растению капусты, прежде чем увидите гусениц. В большинстве случаев вы можете выбрать их вручную. В тяжелых случаях или если вы не можете прикасаться к вредителям, вы можете использовать Bt (Bacillus thuringiensis).
Белокрылки – Крошечные белые летающие насекомые-белокрылки поднимаются облаком над растением капусты. Используйте инсектицидное мыло или масло нима и опрыскивайте каждые несколько дней, пока белокрылки не исчезнут.
Советы по выращиванию органической капусты
На случай, если вы пропустите это: Отчет о проекте масла холодного отжима.
- Растение капусты требует полного солнца; сажайте его в полутени в теплых регионах. Для оптимального вкуса выращивайте капусту в прохладных погодных условиях.
- Вкус капусты будет относительно горьким, если ее выращивать в более жарком климате, в тени, а мороз делает капусту более сладкой.
- Если листья капусты начинают гнить, добавьте мульчу к урожаю, когда он достигнет 6 дюймов в высоту.
- Капуста хорошо противостоит вредителям. Однако некоторые вредители, которые могут повлиять на урожай, включают тлю, капустных червей, совков и блошек. Добавляя органические удобрения в горшки в течение вегетационного периода и продолжая собирать обветрившиеся листья. Это поможет избежать вредителей и болезней.
- Используйте бамбуковые палочки, чтобы поддержать рост растений капусты в горшках в течение зимнего сезона.
- Вы должны быть в состоянии вырастить урожай капусты без особых усилий, но дополнительные советы здесь должны помочь вам добиться успеха.
Когда и как собирать капусту
Капустную капусту можно собирать примерно через 1 месяц после укоренения. Цвет листьев – лучший признак уборка и насыщенно-зеленые листья твердой текстуры готовы к срезке. Если листья растения слишком темные и тяжелые, они станут жесткими и не такими ароматными. Листья капусты можно собирать после того, как растениям исполнится не менее 1 месяца или когда листья достигнут желаемого размера. Глубокий насыщенный цвет и плотная текстура — верный признак того, что листья капусты готовы к сбору. Из листьев меньшего размера можно приготовить отличные салаты, а из листьев большего размера и темного цвета можно приготовить жаркое. Чтобы собрать листья капусты, просто нажимайте на стебель капусты, пока они не оторвутся. Сбор листьев капусты в течение всего сезона помогает стимулировать растение к продолжению нового развития.
Часто задаваемые вопросы о выращивании органической капусты
Вы также можете проверить это: Руководство по выращиванию фасоли.
Сколько времени нужно, чтобы вырастить капусту?
Капуста имеет относительно быструю скорость роста и может вырасти от семян до сбора урожая примерно за 2 месяца.
Нужен ли капусте прямой солнечный свет?
Один из самых питательных тенелюбивых овощей, капуста растет всего при нескольких часах солнечного света в день.
Почему мои растения капусты не растут?
Вода необходима для сельскохозяйственных культур, но слишком много или слишком мало воды может вызвать некоторые проблемы с растениями. Если вы сажаете огород, общее правило — поливать посевы примерно на дюйм воды в неделю. Например, если вы живете в особенно влажном климате, дюйма воды может быть слишком много.
Вырастает ли капуста после сбора?
Когда растение капусты собирают осторожно, оно действует как срезанный овощ, который снова вырастает, чтобы восстановить свои листья для многократного сбора урожая. Чтобы капуста снова выросла, сначала собирайте самые старые листья, находящиеся на внешней стороне растения у основания. Чистыми и простерилизованными ножницами отрежьте листья растения вместе со стеблем.
Можно ли выращивать капусту в горшках?
Да, капусту можно выращивать в контейнерах. Капусту, растущую в контейнерах, необходимо удобрять каждые 7–10 дней водорастворимым удобрением 8-4-4, смешанным с водой.