Лидеры отрасли делают упор на качество в неблагоприятных условиях выращивания
В год, отмеченный сложными условиями выращивания, качество лука становится первостепенной проблемой для производителей, переработчиков и селекционеров. Линдерт Мурдейк, директор по продажам MSP Onions, и Андре Бут, старший специалист по луку в Hazera, подчеркивают важность твердости и упругости кожуры, одновременно выступая за сотрудничество для преодоления сложностей луковой промышленности.
Вспоминая прошлый год, Андре признает трудности, с которыми столкнулись производители лука, в том числе поздний сев, проблемы с солнечными ожогами жарким летом и неблагоприятную погоду для сбора урожая, что отрицательно сказалось на внутреннем качестве лука. Линдерт добавляет, что почти каждая партия лука теперь демонстрирует внутреннюю гниль, при этом внутреннее прорастание представляет собой серьезную проблему из-за неоптимальных условий для опрыскивания MH в засушливое лето.
Признавая развивающуюся природу выращивания лука, Линдерт подчеркивает важность обращения с луком как садовой культурой, непосредственно удовлетворяя его конкретные потребности для достижения устойчивого роста. Однако он также поднимает вопросы о долгосрочном воздействии изменения климата на условия выращивания и о возможности принятия упреждающих мер.
Инвестируя в дальновидные решения, MSP Onions внедрила машину для оптической сортировки, обеспечивающую точный контроль качества и стабильную доставку лука с оптимальной твердостью и твердостью кожицы. Линдерт подчеркивает растущий спрос на высококачественный лук, что приводит к необходимости соблюдения строгих стандартов качества и открывает возможности для голландских производителей.
Андре подчеркивает важность сортов лука, адаптированных к конкретным типам почв, таких как Венто, Дормо и Центро от Хазеры, которые превосходно работают на более легких песчаных почвах, сохраняя твердость и эффективность хранения. И Hazera, и MSP отдают приоритет твердости кожицы своих сортов, обеспечивая стабильное качество в течение всего сезона и во время обработки.
Сотрудничество между MSP Onions и Hazera основано на общей приверженности развитию голландской луковой промышленности и предоставлению производителям экспертных консультаций и высококачественных вариантов обработки. Линдерт и Андре подчеркивают необходимость тесного сотрудничества и обмена знаниями для решения проблем и обеспечения процветающего будущего луковой отрасли.