В Новосибирске приготовили самый большой салат «Оливье» в мире. Его вес составил более 4 тонн, а в блюдо было нарезано 840 кг моркови и 1,510 кг картофеля из Алтайского края.
Как рассказал в своем Telegram-канале мэр Новосибирска Анатолий Локоть, главное новогоднее блюдо страны готовили 85 поваров. В результате было собрано 4,154 кг салата и установлен мировой рекорд.
Для приготовления салата Оливье брали продукты, которые производились в разных регионах страны. Так, картофель и морковь выращивали в Алтайском крае, огурцы и горох – на Кубани, колбасу и майонез производили в Новосибирске.
На гигантский салат ушло более 900 кг колбасы, 680 кг зеленого горошка, 840 кг моркови, 1,510 кг картофеля, 400 кг маринованных огурцов, 8.5 тысяч яиц и 5 тысяч порций майонеза.
После фиксации рекорда посетители торгового центра съели салат.
Источник: https://www.ap22.ru