Дарджилинг: Изменение климата, рецессия на мировых рынках, конкуренция со стороны сортов чая из Непала, а также несоответствие между себестоимостью производства и ценой на него поставили чайную промышленность Дарджилинга под угрозу. IndiaSpend Нашел наземный отчет из чайных плантаций.
Известный во всем мире как 'шампанскоеСреди индийских чаев чай Дарджилинг выгодно отличается от чаев с холмов Нилгири в Южной Индии и из Ассама. Его уникальный вкус, который, как полагают, обусловлен правильным балансом солнечного света, осадков, тумана и кислотности почвы в Гималаях и собран вручную, завоевал чай Дарджилинг «покровительство и признание взыскательных потребителей во всем мире на протяжении более столетия». говорит Чайный совет Индии о своем веб-сайт. «Чай Дарджилинг, достойный своего названия, невозможно выращивать или производить где-либо еще в мире».
Чай Дарджилинг с его ярким металлическим цветом был первый продукт страны получить товарный знак географического указания (GI) в 2004 году.
Несмотря на эти похвалы, производство чая и спрос на него как на внутреннем, так и на международном рынках падают, говорят эксперты.
Это первая история из серии о чайной индустрии Дарджилинга. В первой части будет подробно описано, как изменение климата и экономические соображения влияют на отрасль, а вторая будет посвящена условиям и правам работников чайных плантаций.
Как чай Дарджилинг стал нарицательным
Листья растения под названием Камиллия китайская производить то, что известно как Чай Дарджилинг. Растение впервые было привезено в Дарджилинг. Артуром Кэмпбеллом из Ост-Индской компании. 1841. К 1874 году на холмах Дарджилинг, в регионах Дуарс и Тераи (предгорьях Гималаев) насчитывалось 113 чайных садов, расположенных на территории современных районов Дарджилинг, Калимпонг, Джалпайгури и Алипурдуар в Западной Бенгалии. К 156 году это число выросло до 1914, а урожай сельскохозяйственных культур составил более 8.16 миллиона килограммов, - писал автор Басант Б. Лама в своей книге 2008 года. книга, «История Дарджилинга», цитирует статистические данные правительства Бенгалии за 1915 год. Сегодня о 10 миллионов килограммов чая выращивается каждый год, по оценкам Чайного совета Индии.
Растущее явление торговли чаем привело к демографическим изменениям в Дарджилинге, поскольку многие рабочие примерно 40,000 в 1914В чайных садах на холмах и в регионе Дуарс-Терай обитали иммигранты из соседнего Непала и с плато Чхота-Нагпур.
Промышленность вокруг Дарджилинга стала один из главных Источники существования в регионе.
«Помимо прямого трудоустройства огромного числа рабочих на плантациях, чайная промышленность также обеспечивает косвенную занятость огромному числу других людей на транспортных предприятиях, складах, гостиницах, школах, больницах, торговых фирмах и предприятиях по производству сельскохозяйственных материалов». писал Пратима Чамлинг Рай, профессор Университета Райгандж в Западной Бенгалии, Международный журнал прикладной науки и техники В июне 2019.
Кризис изменения климата
Изменение климата повлияло на качество и производство чая Дарджилинг. По данным 2013 г. Исследование исследователями из Центр исследований и разработок чая ДарджилингИзменение климата привело к сокращению производства на «41.97% и 30.90% по сравнению с 1993 и 2002 годами соответственно».
В исследовании говорится, что на производство чая, «богарной культуры, выращиваемой в разных агроэкологических регионах», основное влияние оказывают факторы окружающей среды, такие как общее годовое количество осадков и их распределение, температура и солнечная радиация.
Исследование показало, что температура в этом районе выросла на 0.51 градуса по Цельсию с 1993 по 2012 год, годовое количество осадков сократилось на 152.50 см, а относительная влажность - на 16.07%, что привело к «общему снижению производства».
Несмотря на то, что общего среднего количества осадков достаточно, чтобы обеспечить необходимое 10 тонны воды Ежедневно для созревания чайных растений Дарджилинг, растущих на площади в один гектар, серьезной проблемой является распределение осадков.
«Уровень грунтовых вод понизился, а сезон сейчас начинается с засуха— сказал Сандип Мукерджи, главный советник Дарджилингско-индийской чайной ассоциации (DITA). Индийская чайная ассоциация (ITA) — старейшая ассоциация производителей чая в Индии.
Аншуман Канория, председатель Индийской ассоциации экспортеров чая (ITEA), поддержал то же самое. «Каждый год [в конце] зимы бывает засуха, которая влияет на первый сбор [сбор урожая осуществляется в период с середины февраля по апрель, чай первого сбора молодой и зеленоватый]. Каждый год несезонные дожди начинаются в апреле, а затем в мае и июне идут проливные дожди, что является периодом пикового качества второго сбора [собранный в период с мая по июнь, чайные листья второго сбора насыщенные и темнее, чем первый сбор. ]. Это период высоких доходов, и неблагоприятная погода влияет на лучшее качество чая Дарджилинг».
Повышение температуры в Дуарсе и регионе Тераи, а также на холмах влияет на урожайность чайных садов. На фото: чайная плантация Хэппи Вэлли.
Важно без промедления принять меры по адаптации на чайных плантациях, чтобы свести к минимуму неблагоприятные последствия изменения климата, поскольку для внесения изменений в систему выращивания деревьев, такую как выращивание чая, требуется значительный период времени, говорят исследователи.
«Научно-исследовательские институты чая работают над этим, чтобы решить проблему разработки «климатоустойчивых клонов», — заявил заместитель председателя Чайного совета Индии Саурав Пахари в ответ на электронное письмо с просьбой предоставить информацию о шагах правительства. взял на себя борьбу с изменением климата.
Падение спроса
Спрос и производство чая Дарджилинг в течение некоторого времени падают как на внутреннем, так и на международном рынках, и эксперты говорят, что ситуация ухудшилась, когда Россия вторглась в Украину в начале 2022 года.
По статистика выпущенный Чайный совет Индии, производство чая Дарджилинг в 7 году составило всего около 2021 миллионов килограммов.
Из-за продолжающейся российско-украинской войны и санкций против России крупные европейские покупатели либо перестали покупать чай Дарджилинг, либо платят за него меньше, пояснил Канория из ITEA.
«Ситуация с экспортом ухудшилась из-за рецессии в Европе», — сказал Мукерджи из DITA, добавив, что в 2.84 году (до ноября) было экспортировано только 2022 миллиона килограммов чая Дарджилинг по сравнению с 3.5 миллионами в 2021 году.
Помимо Европы, Япония также является крупным рынком чая Дарджилинг. Однако, поскольку курс иены по отношению к доллару США падает, продавцы чая Дарджилинг не могут получить хорошие цены на свою продукцию от японцев, пояснил Канория.
Канория, председатель ITEA, заявил, что, несмотря на увеличение себестоимости производства на 30% в годовом исчислении, средняя цена на чай Дарджилинг на последних четырех аукционных продажах в 2021 году не смогла адекватно компенсировать производителям чая.
Миграция как результат движения Горкхаленд
Ситуация в чайных садах Северной Бенгалии ухудшилась во время 104-дневного закрытия из-за 2017 движение Горхаленд. На холмах Дарджилинга вспыхнули жестокие протесты после того, как правительство Западной Бенгалии объявило бенгальский язык обязательным предметом во всех школах штата. Называя это введение бенгальского языка культуру среди непальскоязычного населения холмов, Горкха Джанмукти Морча (GJM) вновь разожгла давнее требование создания отдельного штата Горкхаленд.
(Если возможно, здесь можно разместить файл изображения движения 2017 года или использовать изображение выше в качестве репрезентативного. Подпись: Движение Горкхаленда 2017 года возобновило насилие, свидетелями которого были холмы Дарджилинга в 80-е годы.
«Поскольку людям не платили зарплату, когда чайные плантации были закрыты, многие рабочие мигрировали с холмов в поисках работы. Большинство из них не вернулись на чайные плантации», — сказал Сумендра Таманг, общественный активист, борющийся за права работников чайной промышленности в Северной Бенгалии, обвиняя политические потрясения в крупномасштабной миграции с холмов. «Люди уехали не только в другие части Западной Бенгалии или Индии, но и в страны Ближнего Востока, такие как Катар и Оман. В результате на чайных плантациях возникла острая нехватка рабочей силы».
«Для чайных работников стало обязательным отправлять хотя бы одного человека из семьи, если не всех, на улицу ради лучшей перспективы», — сказал Дава Шерпа, аспирант Центра экономических исследований Университета Джавахарлала Неру в Дели. «Денежные переводы, отправляемые домой, удерживают семьи, живущие в чайных садах, от распада». [Во второй части этой серии будут подробно описаны условия работы чайных работников на плантациях.]
Однако миграция усугубила еще одну проблему: торговцев людьми, которые обманом превращают женщин в сексуальное рабство или заставляют их работать в качестве чернорабочих в городах-метро.
«Как правило, женщины-мигранты с холмов оказываются секс-работницами, если попадают в чужие руки торговцев людьми, в то время как людей из Дуарса и региона Тераи заманивают на низкооплачиваемую интенсивную работу на стройках или в качестве служанок», - сказал он. Нирней Джон Четри из неправительственной организации Marg, которая борется с торговлей людьми в Северной Бенгалии и помогает спасенным выжившим. «Большинство из них оказываются в ловушке без света в конце туннеля».
Например, это отчету Печать показал, как молодых девушек вывозили из чайных садов в Северной Бенгалии, принуждали к незаконному суррогатному материнству и переправляли контрабандой в соседние Бангладеш, Непал и Мьянму. Согласно отчету, комиссар полиции Силигури зарегистрировал 22 случая торговли людьми в период с 2019 по 2021 год, в округе Дарджилинг - по одному в 2019 году, а в Алипурдуаре - по три в 2019, 2020 и 2021 годах.
Дорога в чайную плантацию Хэппи Вэлли. Соблазненные более высокооплачиваемой работой и перспективой лучшей жизни за пределами Дарджилинга, работники чайных плантаций часто попадают в сети торговли людьми или эксплуатации.
Но некоммерческие организации утверждают, что эти цифры занижены. «Полиция поначалу не решается подать жалобу, когда семья приходит сообщить о пропавшем члене своей семьи», — сказал Четри. Даже если они зарегистрируют заявление о пропаже и найдут человека, семья и жертва сексуальной торговли не хотят, чтобы полицейское расследование продолжалось из-за социальной стигмы и общественного смущения, добавил Четри.
Штаб-квартира комиссариата полиции Силигури направила этого корреспондента к инспектору Бисваджиту Маджумдеру, чтобы он рассказал о случаях торговли людьми на чайных плантациях, находящихся под его юрисдикцией.
Маджумдер, инспектор Бюро по поиску пропавших без вести комиссара полиции Силигури, сказал: «Как только мы получаем жалобу о пропаже, через наш портал CID отправляется «сообщение всем заинтересованным лицам», если дело касается несовершеннолетнего. Если пострадавшему больше 18 лет, мы просим семьи подождать два-три дня, прежде чем регистрировать дело», — сказал он.
Инспектор Маджумдер отказался комментировать полицейский протокол расследования дел о торговле людьми, поскольку он «не имеет полномочий говорить об этом». Он сказал, что полиция предлагает семьям всевозможную помощь, учитывая деликатность ситуации.
Мы отправили электронное письмо в комиссариат полиции с просьбой предоставить данные о случаях торговли людьми, а также прокомментировать проблемы, изложенные Четри. Мы обновим историю, когда получим ответ.
Конкуренция более дешевому чаю из Непала
Между тем, поскольку рабочая сила сократилась из-за внешней миграции, а закрытие Горкхаленда повлияло на производство, производство чая Дарджилинг двоюродный брат из Непала появился как дешевая альтернатива на рынках.
«Из-за того, что большие объемы низкокачественного чая, происходящего из Непала, ошибочно маркируются как чай Дарджилинг, премиальные цены на настоящий чай Дарджилинг на мировых рынках падают», — согласно отчету за 2022 год. отчету постоянным парламентским комитетом по торговле под названием «Проблемы, влияющие на чайную промышленность Индии, особенно в регионе Дарджилинг».
Работник чайной плантации вручную собирает чайные листья на чайном поместье Туквар в Дарджилинге, 17 ноября 2022 года. Неустойчивое состояние чайной промышленности Дарджилинга также поставило под угрозу средства к существованию ее работников.
Более низкая стоимость чая из Непала объясняется «низкой себестоимостью производства и некачественным производственным процессом», говорится в отчете. «Чайная промышленность является основой экономики округа Дарджилинг в Западной Бенгалии, и всплеск двойственности чая Дарджилинг представляет угрозу для производства чая и средств к существованию мелких производителей чая в регионе».
Совет по чаю совместно с Министерством торговли запретил дистрибьюторам распространять импортный чай. Экспортерам также запретили экспортировать импортный чай, сообщили в офисе г-на Пахари.
Зарегистрированным покупателям также было рекомендовано не смешивать настоящий чай Дарджилинг с импортным чаем.
Начинается первый карантин из-за Covid-19. Март 2020, стал «последним гвоздем в гробу» для многих производителей чая, которые все еще оправляются от его последствий, сказал Таманг, общественный активист. Некоторые владельцы чайных плантаций продали свои поместья, в том числе шесть из 10 поместий принадлежит компании Darjeeling Organic Tea Estates Private Limited (DOTEPL).
Чайный туризм
Стремясь спасти чайную промышленность Дарджилинга и повысить уровень жизни рабочих и их семей, правительство Западной Бенгалии объявило:Чайный туризм и сопутствующая бизнес-политика, 2019 г.. Это позволило осуществить широкое слияние чайной промышленности штата, крупного работодателя в Дарджилинге и туризма. один из главных доходоприносящие отрасли Дарджилинга.
Политика разрешала чайным плантациям использовать 15% своих земель, или максимум 150 акров, для чайного туризма и других сопутствующих видов деятельности, таких как «оздоровительные центры, образовательные учреждения, культурно-развлекательные и выставочные центры, цветоводство, производство лекарственных растений, производство продуктов питания». перерабатывающие агрегаты, упаковочные агрегаты и т. д.».
Вскоре после объявления новых правил чайного туризма сеть роскошных отелей Taj организовать курорт и спа-центр Чиа Кутир, расположенный внутри знаменитого Макайбари Чайная плантация на холмах Дарджилинга. Появление отеля «Тадж» в чайном саду Дарджилинга открыло шлюзы для аналогичных высококлассных туристических проектов на других плантациях, таких как чайная плантация Канчан Вью.
Сообщается, что чайная плантация Канчан Вью, известная до 2002 года как чайный сад Рунгит, запланированный туристические проекты стоимостью более 200 крор рупий после новой политики чайного туризма.
Однако это решение не понравилось работникам чайного сада. Рабочие заявили, что руководство чайного сада не выплатило им взносы и оставшуюся зарплату «из-за нехватки средств». IndiaSpend они задавались вопросом, как владельцы [Kanchan View] распоряжаются средствами для отелей и курортов.
«Наши зарплаты и премии причитались. Руководство заявило, что у него нет средств. Но у них были деньги на строительство пятизвездочных отелей. Это неприемлемо», — сказал работник Kanchan View Tea Estate, пожелавший остаться неизвестным.
Строительство предлагаемого курорта на территории чайной плантации Канчан Вью временно остановлено. На фото 24 июня 2022 года.
Они также утверждали, что руководство чайной плантации планировало построить курорт на месте расположения рабочих Басти или трущобы, снося свои дома. Рабочие также обвиняют власти Канчан-Вью в выкорчевывании чайных плантаций, чтобы освободить место для туристической деятельности, что категорически запрещено согласно политике 2019 года.
Эксперты говорят, что еще рано оценивать, принесет ли эта новая политика пользу чайным плантациям и их работникам.
Мы связались с Департаментом туризма и Корпорацией развития туризма Западной Бенгалии по телефону и электронной почте, чтобы узнать их комментарии о новой политике и о том, как она помогает чайному туризму в Северной Бенгалии. Эта история будет обновлена, когда они ответят.
Ни одна из этих проблем на чайных плантациях не возникла в одночасье; Эксперты говорят, что это результат многолетней халатности владельцев, неграмотности рабочих и оппортунистической политики местных лидеров и профсоюзов.
Эти проблемы для чайной промышленности Дарджилинга привели к тому, что заработная плата рабочих и условия их жизни не улучшились. Это, в сочетании с устаревшими проблемами в трудовом законодательстве и отсутствием государственной поддержки, привело к недовольству среди работников чайных плантаций в этом районе, создавая негативный цикл для отрасли. Вторая часть нашей серии посвящена вопросам прав рабочих на плантациях в Дарджилинге.
Источник: https://www.eastmojo.com