Узнайте историю о том, как бывшая асфальтированная автостоянка в центре доков превращается в процветающий городской огород. Узнайте, как инновационные технологии и участие общественности меняют городское сельское хозяйство, сокращая разрыв между городскими и сельскими районами.
В шумном сердце доков, где когда-то царила городская вражда, возникает зеленый оазис – огород Кантины. Эта новаторская инициатива, возглавляемая садовником из Нанта Оливье Дюраном, дает новое определение концепции городского сельского хозяйства во Франции. С момента своего создания в 2016 году этот инновационный проект восстановил более 1,000 м² земли, вдохнув жизнь в бетонные джунгли с изобилием свежих продуктов.
Более 600 м² этой рекультивированной площади было обработано, что дало урожай различных культур. От хрустящих салатов до знаменитой моркови Шантене, зеленой фасоли и тыквы-спагетти, а также разнообразных съедобных цветов и трав, включая базилик, чеснок и мелиссу, — сад полон жизненной силы и вкуса. То, что когда-то было бесплодным асфальтовым пространством, теперь изобилует жизнью, предлагая яркое сочетание цветов и текстур.
Помимо ощутимых наград, Cantine Garden служит центром обмена знаниями и взаимодействия с сообществом. Посетители стекаются сюда, стремясь узнать об используемых инновационных методах выращивания и воочию стать свидетелями превращения городских пространств в продуктивные зеленые зоны. Такое сближение сельской мудрости и городского любопытства подчеркивает растущую важность сельского хозяйства как социального и экологического императива.
Признавая общественный интерес к устойчивому городскому сельскому хозяйству, Le Voyage à Nantes в 2022 году предприняла смелый шаг, назначив на должность Ольгу Баразер, опытного садовника, страстно увлеченного выращиванием здоровой пищи. Опираясь на сельскохозяйственное наследие своей семьи и свой опыт в области дизайна и цифровых инноваций, Ольга воплощает дух инноваций, движущих революцию в городском садоводстве. Ее присутствие в саду три дня в неделю в течение лета не только обеспечивает непрерывный уход и уход за посевами, но и способствует значимым связям между горожанами и землей.
Преобразование городских пространств в продуктивные сады представляет собой потенциал для инноваций и устойчивости в современном сельском хозяйстве. Cantine Garden — это маяк надежды, демонстрирующий, что благодаря творчеству, самоотверженности и сотрудничеству с общественностью мы можем вырастить изобилие даже в самых неожиданных местах.