Лук – один из самых популярных культурных растений. овощной разновидность. Лук принадлежит к семейству Амариллидные. Лук — луковичное растение с луковицами и полуцилиндрическими или трубчатыми листьями с восковым налетом на поверхности. Махараштра, Мадхья-Прадеш, Карнатака, Гуджарат, Раджастхан, Бихар, Андхра-Прадеш, Харьяна, Западная Бенгалия, Уттар-Прадеш, Чхаттисгарх, Одиша, Тамил Наду, Джаркханд и Телангана являются основными штатами Индии по производству лука.
Лучший сезон для выращивания лука дома в Индии
Время выращивания лука в Индии
Индия является второй по величине страной по выращиванию лука в мире. Сорта индийского лука славятся своей остротой и доступны круглый год. У индийского лука есть два цикла урожая; первый сбор урожая начинается с ноября по январь, а второй сбор урожая — с января по май.
Лук — выносливое двулетнее растение для прохладного сезона, но его обычно выращивают как однолетнюю культуру. У лука узкие полые листья и основание, которое увеличивается, образуя луковицу. Луковица может быть белой, желтой или красной, и для достижения урожая требуется от 80 до 150 дней. Во многих штатах лук обычно выращивают только один раз в год, но не в Махараштре.
Три культур собирают за год в крупнейшем штате-производителе лука. Благодаря этому цены на лук в стране обычно фиксируются отсюда. Его выращивают здесь в сезоны Харифа, после Харифа и Раби. В сезон Харифа лук сев делается в июле-августе, что происходит в наши дни во многих районах Махараштры. Урожай лука, посеянный в сезон Харифа, поступит на рынок в октябре-декабре.
Особенности весенне-летнего лука
- Доступен в желтом, красном и белом цветах с марта по август.
- Их можно узнать по тонкой светлой коже.
- Обычно они имеют высокое содержание воды, что сокращает срок их хранения и делает их более восприимчивыми к повреждениям.
- Вкус от сладкого до мягкого, лучше всего использовать в салатах, сэндвичах и свежих, слегка приготовленных блюдах или блюдах на гриле.
- Многие деликатесные сладкие луки относятся к этой категории и продаются под определенным торговым названием. Некоторые отечественные и импортные сорта лука с такими характеристиками предлагаются в другое время года.
Особенности осенне-зимнего лука
- Доступен с августа по май в желтом, красном и белом цветах.
- Их легко найти по множеству слоев толстой кожи темного цвета.
- Обычно они содержат мало воды и имеют длительный срок хранения.
- Вкус от мягкого до пряного, идеально подходит для пикантных блюд, требующих больше времени для приготовления или вкуса.
Рекомендуемые сорта для разных сезонов и регионов страны.
Разновидности | Сезон и регион |
Бхима Супер | Хариф – Мадхья-Прадеш, Махараштра, Одиша, Пенджаб, Раджастхан, Чхаттисгарх, Дели, Харьяна, Карнатака, Гуджарат и Тамил Наду.Покойный Хариф – Гуджарат, Карнатака и Махараштра |
Бхима Красный | Хариф – Харьяна, Карнатака, Дели, Гуджарат, Махараштра, Пенджаб, Раджастхан и Тамил Наду.Покойный Хариф – Гуджарат, Карнатака и МахараштраРаби - Мадхья-Прадеш и Махараштра |
Бхима темно-красный | Хариф – Мадхья-Прадеш, Махараштра, Одиша, Пенджаб, Раджастхан, Харьяна, Карнатака, Чхаттисгарх, Дели, Гуджарат и Тамил Наду. |
Бхима Радж | Хариф – Гуджарат, Карнатака и МахараштраПокойный Хариф – Гуджарат, Карнатака и МахараштраРаби – Дели, Гуджарат, Харьяна и Раджастан |
Бхима Шакти | Покойный Хариф – Гуджарат, Карнатака и МахараштраРаби – Андхра-Прадеш, Бихар, Чхаттисгарх, Дели, Гуджарат, Харьяна, Карнатака, Мадхья-Прадеш, Махараштра, Раджастхан, Одиша, Пенджаб и Уттар-Прадеш. |
Бхима светло-красный | Раби – Карнатака и Тамил Наду |
Бхима Киран | Раби – Андхра-Прадеш, Бихар, Дели, Харьяна, Карнатака, Махараштра, Пенджаб и Уттар-Прадеш. |
Бхима Шубра | Хариф – Мадхья-Прадеш, Махараштра, Чхаттисгарх, Гуджарат, Карнатака, Одиша, Раджастхан и Тамил Наду.Покойный Хариф - Махараштра |
Бхима Швета | Хариф – Мадхья-Прадеш, Махараштра, Чхаттисгарх, Гуджарат, Карнатака, Одиша, Раджастхан и Тамил Наду.Раби – Андхра-Прадеш, Бихар, Чхаттисгарх, Дели, Харьяна, Карнатака, Мадхья-Прадеш, Махараштра, Орисса, Пенджаб и Уттар-Прадеш. |
Бхима Цфат | Хариф – Карнатака, Мадхья-Прадеш, Чхаттисгарх, Гуджарат, Махараштра, Одиша, Раджастхан и Тамил Наду. |
Климатические требования и время севооборота для лучшего выращивания лука
Будучи культурой с мелкой корневой системой, эффективно и максимально использует все доступные минеральные вещества почвы. питательных веществ невозможно. Неиспользованные питательные вещества вымываются и оседают в недрах. Посадка зернобобовых культур в следующую вегетацию обеспечит использование этих питательных веществ. Таким образом, для поддержания здоровье почвыОптимальное использование питательных веществ и высокая урожайность.
Если вы пропустили это: Выращивание лука в Polyhouse для максимальной прибыли
Выращивание лука лучше всего возможно в субтропическом, умеренном и тропическом климате. Проще говоря, мягкий климат, не слишком дождливый, не слишком холодный и не слишком жаркий, идеален для выращивания лука. Однако для достижения лучших результатов выращивание лука проводится в определенный сезон. Например, луковицы лука сажают в зима, далее культивируют в конце зимы и собирают до наступления лета.
Делаем ставку на семена лука в помещении и на открытом воздухе.
- Весной, как только можно будет обработать землю, высаживайте лук на открытом воздухе, обычно в конце марта или апреле, когда температура вряд ли опустится ниже -2°C.
- Весной сейте семена лука в помещении (когда температура почвы не ниже 10°C) примерно за шесть недель до посадки в землю.
- Посаженному осенью урожаю лука требуется как минимум 4–6 недель теплых температур, чтобы он прижился в земле. В холодную погоду они впадают в спячку, но ранней весной луковицы оживают, когда температура и почва снова нагреваются.
- Лук может расти практически на всех типах почв. Обычно семена высевают в питомнике, а растение пересаживают примерно через 30-40 дней. Перед пересадкой поле следует как следует вспахать, чтобы избавиться от комьев почвы и нежелательного мусора. Можно добавить вермикомпостирование (около 3 тонн на акр) или птичий помет. Это делается во время окончательной вспашки.
- После вспашки поля выравнивают и готовят грядки. В зависимости от сезона кровати могут быть плоскими или широкими. Платформы имеют ширину 1.5-2 метра и длину 4-6 метров. Широкие кровати имеют высоту 15 см и ширину верха 120 см. Глубина борозд составляет 45 см для достижения правильного расстояния. В сезон Харифа лук выращивают в широких бороздах, так как из борозд легко слить лишнюю воду. Это также облегчает аэрацию и снижает заболеваемость антракнозом. Если лук выращивают в сезон Раби, делают плоские грядки. Платформы для Харифа могут вызвать заболачивание.
Три посевных сезона лука
Карнатака, Махараштра и Андхра-Прадеш являются основными штатами по выращиванию лука в Харифе, а Раджастан, Харьяна, Мадхья-Прадеш, Гуджарат и Уттар-Прадеш являются пятью нетрадиционными штатами по выращиванию лука. Площадь лука Харифа в Раджастане может быть увеличена до 24,500 22,295 га в этом году с XNUMX XNUMX га в том же сезоне прошлого года.
Площадь лука Харифа может быть увеличена с 7,250 10,000 га до 5,000 5,500 га в Харьяне и с XNUMX XNUMX до XNUMX XNUMX га в Гуджарате. Аналогичным образом, хариф Площадь лука в Мадхья-Прадеше может увеличиться с 4,729 га год назад до 6,500 га в этом году. Напротив, в Уттар-Прадеше она может увеличиться с 4,000 до 4,500 гектаров.
В Индии есть три посевных сезона лука.
- Хариф (высаживают в июле-августе, собирают в октябре-декабре);
- Поздний Хариф (высаживают в октябре-ноябре, собирают в январе-марте); и
- Раби (высаживают в декабре-январе, собирают в марте-мае).
Раби 70%, Хариф 20% и Поздний Хариф 10% разделяют общий объем производства лука. Посев – важный процесс при выращивании лука, поскольку любое изменение нормы высева, времени посева и способа посева может значительно снизить урожайность. Поэтому следует позаботиться о соблюдении правильных методов посева. Лучшее время для поднятия питомник приходится на период с середины октября по ноябрь. Растения готовы к пересадке с середины декабря до середины января. Для пересадки выбирайте здоровые растения высотой 10-15 см.
Если вы пропустили это: Доход от выращивания лука, отчет о проекте, урожайность, прибыль
В Махараштре семена раннего урожая Харифа высевают в питомниках в начале июня и пересаживают к концу июля. Напротив, обычные семена лука Хариф высевают в питомниках в конце августа и пересаживают в середине октября.
Время посадки лука в Индии
Лук — культура прохладного сезона, и температура может оставаться ниже нуля. Их можно сажать из семян, небольших луковиц, называемых севками, или рассадой. Посадка семян обходится дешевле, но лук созревает дольше. При посадке лука на луковицы сажайте его на глубину ¼ дюйма с октября по декабрь.
Разместите семена на расстоянии 1 дюйм друг от друга. Когда растения лука достигнут высоты около 6 дюймов, проредите их до одного растения каждые 2–3 дюйма. Ешьте больше зелени, например зеленого лука. Если вы используете рассаду или саженцы, сажайте их на глубину ¾ дюйма и на расстоянии 3 дюймов друг от друга (Фото 1). Сажайте лук не глубже 1 дюйма.
Выращивание рассады и время пересадки для выращивания лука
Это стандартный метод выращивания орошаемых культур, поскольку он приводит к более высокой урожайности и увеличению размера луковиц. На равнинах семена урожая Раби высевают в октябре-ноябре. В горах семена высевают с марта по июнь. Семена сначала высевают на хорошо подготовленные грядки шириной 90-120 см, высотой 7.5-10.0 см и соответствующей длины. Соотношение площади питомника и основного поля составляет примерно 1:20.
Норма высева семян колеблется от 8 до 10 кг на гектар. Растения высотой около 15 см и диаметром шейки 0.8 см подходят для пересадки, это происходит примерно через 8 недель. Однако он варьируется от 6 до 10 недель в зависимости от почвы, климата и количества осадков. Растения при пересадке принято прикапывать, если они переросли.
Лето / Выращивание лука Раби
Летний лук/лук Раби обычно используют для орошаемых культур, что приводит к более высоким урожаям при использовании луковиц большего размера. Саженцы сначала выращивают в питомнике. Октябрь-ноябрь рекомендуется в качестве времени посева летнего урожая Индии / Раби.
В Махараштре его пересаживают с ноября по декабрь. Для выращивания рассады для пересадки на один гектар требуется около 10–12 кг семян лука. Семена готовы к высадке через 45-60 дней после посева. Перестаревшие саженцы имеют тенденцию к побегам, и для начала нового роста требуется больше времени. Расстояние 15 х 10 см. (растение в ряд) рекомендуется для максимальной численности и высокой урожайности.
Раби — единственный урожай лука, который можно хранить из-за низкой влажности. Сезон Раби Посев лука начался в Махараштре, крупнейшем производителе лука. Сезон Раби Выращивание лука почти началось в нескольких районах Маратвады, которые больше всего пострадали от проливных дождей. В Махараштре выращивают три урожая лука. Его выращивают в начале сезонов Хариф, Хариф и Раби.
Посев лука в сезон Раби начинается в октябре и ноябре и продолжается до января. Производство лука этого сезона занимает около четырех месяцев. То есть он готов в период с февраля по март. В сезон Раби некоторые люди сеют семена лука до апреля-мая. Аналогичным образом, ранний Хариф - это семена, высеваемые в июне-июле и всходы до ноября.
Сезон Харифа Лук сеют в августе и сентябре, которые выпадают на период с декабря по январь. Но хранить и то, и другое невозможно. Заготовка производится только для лука сезона Раби. Около 65% общего производства лука в Махараштре приходится на сезон Раби. Районы Нашик, Пуна, Солапур, Джалгаон, Дхуле, Аурангабад, Бид, Османабад, Ахмеднагар и Сатара славятся луком. сельское хозяйство.
Если вы пропустили это: Проращивание семян лука, время, температура, порядок действий
В сезон Раби лук сажают сразу с наступлением зимы. Через 1–2 месяца после посадки погода становится прохладной. Повышение температуры в период цветения лука считается благоприятным для его урожая. Лук хорошо растет при средних и средних условиях. суглинистый почва с хорошим дренажем и богата органический иметь значение. Внесение от 40 до 50 тонн местного навоз с гектара этой земли увеличит урожайность.
Хорошие сорта лука для сезона раби
Басуант 780: Этот сорт лука подходит для сезона Хариф и Раби и имеет темно-красный цвет. Этот лук вырастает в размерах в середине месяца. Этот тип растения созревает за 100–120 дней. Урожайность с гектара составляет около 250-300 центнеров.
Н-2-4-1: Этот сорт лука подходит для сезона Раби и имеет шафран цвет. Лук имеет среднюю округлую форму и очень хорошо хранится. Этот сорт лука созревает за 120–130 дней. Урожайность лука с гектара составляет 300-350 центнеров. Достаточно 10 кг семян на гектар.
Выращивание лука в сезон Харифа
Урожай Харифа обычно требует 5-8 поливов. Лучшие сорта лука для сезона Хариф:
Бхима Супер: сорт красного лука выращивают в сезон Хариф в Чхаттисгархе, Дели, Гуджарате, Харьяне, Карнатаке, Махараштре, Раджастхане, Одише, Мадхья-Прадеше, Пенджабе и Тамилнаде. Средняя урожайность в Харифе составляет 20–22 тонны с гектара, а в позднем Харифе – 40–45 тонн с гектара.
Бхима темно-красный: Этот сорт лука для сезона Хариф в Чхаттисгархе, Дели, Гуджарате, Харьяне, Карнатаке, Мадхья-Прадеше, Махараштре, Одише, Пенджабе, Раджастане и Тамилнаде.
Бхима Красный: Этот сорт уже рекомендован для сезона Раби в Махараштре и Мадхья-Прадеше; его также рекомендуется в сезон Харифа в Дели, Гуджарате, Харьяне и Карнатаке, Махараштре, Пенджабе, Раджастане и Тамилнаде.
Бхима Швета: Этот сорт рекомендуется для сезона Раби и Харифа в Чхаттисгархе, Гуджарате, Карнатаке, Мадхья-Прадеше, Махараштре, Одише, Раджастхане и Тамилнаде.
Бхима Шубхра: Этот сорт белого лука рекомендуется для сезона Хариф в Чхаттисгархе, Гуджарате, Карнатаке, Мадхья-Прадеше, Махараштре, Одише, Раджастхане и Тамилнаде. Рекомендуется покойному Харифу в Махараштре.
Требования к удобрениям при выращивании лука в разные сезоны года
- Лук сезонный Хариф – 100:50:50:50 кг NPKS/га.
- Лук хариф поздний – 150:50:50:50 кг NPKS/га.
- Лук сезонный Раби – 150:50:80:50 кг NPKS/га.
Если вы пропустили это: 18 главных шагов/способов повысить урожайность лука: как увеличить производство, размер и качество
Время посева, пересадки и сбора урожая в разных регионах Индии
Часть | Время года | Время посева семян | Время пересадки | Время сбора урожая |
Холмистая местность | РабиЛето | Сентябрь октябрь ноябрь декабрь | Октябрь-ноябрьфевраль-март | Июнь-ИюльАвгуст-Октябрь |
Пенджаб, Харьяна, ЮП, Бихар, Раджастхан | ХарифРаби | Июнь-ИюльОктябрь-Ноябрь | июль-августдекабрь-январь | октябрь-ноябрьмай-июнь |
Орисса и Западная Бенгалия | ХарифПоздний ХарифРаби | Июнь-ИюльАвгуст-СентябрьСентябрь-Октябрь | Август-сентябрьОктябрь-ноябрьНоябрь-декабрь | ноябрь-декабрьфевраль-мартмарт-апрель |
Махараштра и части Гуджарата | Ранний ХарифХарифПоздний ХарифРаби | Февраль-мартМай-июньАвгуст-сентябрьОктябрь-ноябрь | апрель-майиюль-августоктябрь-ноябрьдекабрь-январь | Август-сентябрьОктябрь-декабрьЯнварь-мартАпрель-май |
Андхра-Прадеш, Тамил Наду, Карнатака | Ранний ХарифХарифРаби | февраль-апрельмай-июньсентябрь-октябрь | апрель-июньиюль-августноябрь-декабрь | июль-сентябрьоктябрь-ноябрьмарт-апрель |
Урожайность лука по сезону
- Лук (Хариф) – 15-20 тонн/га.
- Лук (Поздний Хариф) – 30-35 т/га.
- Лук (Раби) – 25-30 т/га.
Часто задаваемые вопросы о выращивании лука
Можем ли мы выращивать лук летом в Индии?
Летний лук/лук Раби обычно используют для орошаемых культур, что приводит к более высоким урожаям с более крупными луковицами. Саженцы сначала выращивают в питомнике. Октябрь-ноябрь рекомендуется как время посева летом в Индии.раби растениеводство.
Переживет ли лук зиму?
Это малоизвестный факт, о котором не знают многие опытные садоводы: лук (и лук-шалот) можно выращивать зимой. Эти чрезвычайно выносливые растения могут пережить невероятно низкие температуры без особой защиты и при этом давать качественные луковицы после побега весной.
Сколько времени нужно, чтобы вырастить лук?
Семена лука в основном доступны круглый год и стоят дешевле, чем севок. Однако семена прорастают дольше. Поскольку лук созревает долго, его можно выращивать в помещении. Средняя скорость роста лука составляет от 100 до 175 дней до созревания.
Если вы пропустили это: Как начать выращивать лук, вопросы, ответы
Можно ли сажать лук в июне?
Вы можете сажать лук практически в любое время года (особенно если вы выращиваете зеленый лук), но время будет влиять на размер лука, который вы собираете, и на то, когда его собирать. Лук будет подсвечен к луковице, когда продолжительность светового дня в вашем регионе достигнет нужного для данного сорта количества световых часов.
Заключение
Лук на удивление легко выращивать. Их сажают ранней весной и собирают с середины лета до осени. Вышеизложенную информацию полезно знать о сроках посадки урожая лука.
Источник: https://www.agrifarming.in