Карен Росс, секретарь Калифорнийского департамента продовольствия и сельского хозяйства, рассказала 18 марта на открытии Саммита сельскохозяйственных технологий в долине Салинас, что инновационное решение проблем само по себе является важным экспортным товаром калифорнийского сельского хозяйства – и индустрии свежих продуктов в частности.
Согласно пресс-релизу, онлайн-саммит продолжится 19 марта, откроется в 9 часов утра по тихоокеанскому времени, а бесплатная регистрация доступна по адресу www.salinasvalleyagtech.com.. На веб-сайте также содержится полное расписание и ссылки на виртуальные выставочные стенды для спонсоров мероприятий.
«Сельское хозяйство, особенно сельское хозяйство Калифорнии, носит глобальный характер, — сказал Росс, — и если мы сможем решить проблемы, которые ставит перед нами наш собственный штат, которые ставит перед нами изменение климата, которые ставят перед нами наши проблемы с водой, Перед нами стоят проблемы соблюдения требований безопасности – если мы сможем решить их здесь, мы станем живой лабораторией, и мы также продолжим предлагать инновационные идеи, которые экспортируются по всему миру.
«Отчасти движущей силой предпринимательства и инноваций являются те самые проблемы, с которыми мы сталкиваемся, — сказала она, — а также потому, что у нас есть университетская система, есть венчурный капитал и есть люди, которые часть наследственных семей.
«Когда вы являетесь четвертым или пятым поколением своей семьи, на ваших плечах лежит большая ответственность: как нам продолжать это делать? Как нам привлечь новые таланты, которые нам нужны, чтобы следующие пять поколений тоже могли это сделать? Мы собираемся это выяснить, даже если это неприятная проблема сегодняшнего дня».
Росс поделилась своим восхищением и оптимизмом через Zoom во время беседы «У камина» с Деннисом Донохью, директором Western Growers по инновациям и технологиям.
Диалог завершил ночь открытия саммита, на которой также прозвучали выступления доктора Рауля Родригеса, временного суперинтенданта/президента колледжа Хартнелл в Салинасе, и Мигеля Гомеса, выпускника Хартнелла 2020 года по специальности сельскохозяйственное производство. Колледж совместно с Western Growers представляет саммит.
Гомес, уроженец Салинаса, зачислен на новую программу бакалавриата по почвенным и растительным наукам в Калифорнийском университете в Монтерей-Бэй, а также работает полный рабочий день в сфере продаж и операций в компании Taylor Farms, где он прошел стажировку в Хартнелле.
Он поделился следующим советом со многими старшеклассниками и студентами колледжей, которые смотрели программу онлайн:
«Не бойтесь перемен. Всегда поднимайте руку и говорите: «Да, я сделаю это». И что-нибудь еще? И прежде всего, будьте готовы учиться. Вам не обязательно делать это правильно, вам просто нужно заставить это работать».
Сегодняшняя программа включает в себя полное расписание панельных дискуссий и докладчиков, которые отражают все более международный масштаб производственной отрасли, а также ее экспоненциально растущую сложность, особенно с точки зрения приобретения и обучения рабочей силы, оснащенной для ее меняющихся потребностей.
Разговор Росса с Донохью затронул широкий круг тем, в том числе влияние пандемии COVID-19 на производителей и грузоотправителей свежих продуктов.
Она похвалила отрасль за то, что она продолжает поставлять свою продукцию в супермаркеты в то время, когда некоторые товары, особенно бумажная продукция, стали практически недоступны. Она также отметила сложность адаптации к внезапному переходу потребителей от питания вне дома к покупке еды для приготовления дома.
«Я не могу себе представить, чтобы в долине Салинас у вас была производственная линия, ориентированная исключительно на общественное питание, полностью отличающаяся от упаковки, и совсем другой маркетинговый канал, чем если бы вы просто имели дело с розничных продавцов», — сказал Росс. «Мы не подвели людей и поняли, как, работая с FDA, мы можем перепрофилировать некоторые упаковочные материалы для общественного питания, чтобы попасть в розничную торговлю, просто меняя и адаптируясь».
Она связала способность защитить работников и адаптировать цепочку поставок во время пандемии с десятилетиями инноваций в области листовой зелени.
«Я думаю, мало кто может оценить блестящую логистику производственной отрасли, я имею в виду прямо здесь, в Салинасе, — сказал Росс, — поэтому, когда вы думаете о сроках доставки продуктов с поля, через завод и через страну за сколько часов – или вокруг земного шара – это чудо логистики, которое, я думаю, немногие люди оценили по достоинству, начавшееся в сельском хозяйстве. И это работает; это действительно, действительно работает».
Программа сегодняшнего саммита откроется основным докладом Денниса Донохью, директора Western Growers по инновациям и технологиям, и Теда Тейлора, президента Mission Ranches и Seco Packing.
Насыщенный график продолжится широкой дискуссией на тему «Проблемы производителей и технологий, а также проблемы образования, обучения и рабочей силы» с участием Леона Бриша, соучредителя и генерального директора FarmDog; Мариана Вальдес, менеджер по почвоведению Ag-Wise Enterprises Inc.; и Себастьян Бойер, соучредитель и генеральный директор компании FarmWise, которая вошла в список лучших изобретений 2020 года по версии журнала Time за свою автономную прополочную машину.
Еще одной тематической сессией станет «Важность образования и новый тип работника», в которой примут участие высокопоставленные эксперты Центрального побережья, состоящие из Тома Нуньеса, фермера в четвертом поколении и президента компании Nunes, ведущего производителя-грузоотправителя с производством. в Калифорнии, Аризоне и Неваде; Джон Д'Арриго, президент, генеральный директор и председатель D'Arrigo Bros.; и Майлз Рейтер, генеральный директор и председатель правления Driscoll's. Модератором будет Бри Райтер Смит, директор по проектированию систем качества и цепочке поставок компании Driscoll.
Кроме того, две сессии будут представлены на испанском языке с переводом на английский, посвященные темам «Мексика и Америка: проблемы производителей» и «Сцена стартапов». Среди докладчиков из Латинской Америки — Томас Пенья, соучредитель S4, одного из первых стартапов AgTech в Аргентине и ведущего двигателя экосистемы AgTech в Латинской Америке; экономист по сельскому хозяйству Элиза Бланко, предлагающая глобальный взгляд на воду в качестве соучредителя Центра водного права и управления в Чили; и Хайро Трад, разработчик программного обеспечения, специалист по данным и предприниматель, ведущий бизнес в шести странах Латинской Америки и США.
Посетите веб-страницу мероприятия по адресу www.salinasvalleyagtechsummit.com чтобы узнать больше о программе и спонсорах этого года. Для получения дополнительной информации свяжитесь с командой Ag Tech Summit по адресу: agtech@hartnell.edu.