В настоящее время фермеры приступили к уборке моркови в основной сезон для подготовки к экспорту. Хорошей новостью для производителей является то, что Корея – один из основных экспортных рынков моркови Вьетнама – официально вновь открылась.
В это время фермеры во многих регионах выращивания начинают собирать основной урожай моркови и привозить ее в коммуну Дык Чинь (Камзянг) для предварительной обработки и упаковки перед экспортом.
Хорошие новости
С конца декабря хозяйства, выращивающие раннюю чайную морковь в провинциях Тайбинь, Бакнинь… приступили к сбору урожая. Грузовики с морковью повсюду хлынули в коммуну Дык Чинь. Это также время, когда морковный сарай Хайзыонга самый многолюдный и шумный в году.
Цех по переработке сельскохозяйственной продукции сельскохозяйственного сервисного кооператива коммуны Дык Чинь – одного из заводов с самой большой мощностью – всегда битком набит машинами. Сюда ежедневно поступает около 30 тонн моркови со всего мира. Мутную морковь помещают в автоматическую линию мойки, затем рабочие сортируют ее по размеру и качеству и упаковывают. Для потребления на оптовых рынках страны было перевезено более 200 тонн товаров. С начала января по настоящее время кооператив получил множество экспортных заказов в Малайзию, Лаос и Корею объемом более 100 тонн.
В этом году холода наступили поздно, но холодных дней было много, поэтому морковь собрали позже, чем в прошлом году. Основное потребление — морковь, выращенная на фермах за пределами провинции. В настоящее время фермеры области только приступили к уборке моркови. Цена на морковь, закупленную на поле, колебалась от 5,000 до 6,000 донгов за кг, что вдвое ниже, чем за тот же период прошлого года. В некоторых районах урожай раннего чая снизился из-за сильного дождя в начале посевного сезона. Тем не менее, основной объем производства моркови по-прежнему составляет 1.7–1.8 тонн/сао, что эквивалентно аналогичному периоду прошлого года, а фермеры зарабатывают около 5 миллионов донгов/сао. По словам трейдеров, цена на морковь низкая, потому что сейчас Китай также собирает основной урожай моркови.
Морковь собирают поздно, поэтому и экспорт идет позже. С начала января новые предприятия начали получать экспортные заказы в Малайзию, Таиланд и страны Ближнего Востока. По состоянию на 8 января экспортный объем моркови в коммуне Дык Чинь достиг всего лишь около 300 тонн.
Корея является одним из основных экспортных рынков моркови Вьетнама. В озимом урожае 2021-2022 годов объем потребляемой здесь моркови составляет около 100,000 тысяч тонн, из них в основном морковь из Хайзыонга. Для этого рынка особенно важна борьба с вредителями, особенно с нематодами. С 21 декабря 2022 года эта страна официально сняла запрет на ввоз ряда вьетнамской сельскохозяйственной продукции, в том числе моркови. Ранее, в начале октября 2022 года, Корея обнаружила нематоду radopholus similis в дереве монстеры, происходящем из Вьетнама, и объявила об ограничении ввоза растений, происходящих из нашей страны, в том числе моркови. Снятие запрета в начале сбора урожая является хорошим знаком для районов выращивания моркови в Хайзыонге.
Г-н Нгуен Дык Туат, директор сельскохозяйственного кооператива коммуны Дык Чинь, подтвердил: «Как только Корея сняла запрет на импорт, около 10 корейских предприятий приехали непосредственно для опроса и подписания контрактов на потребление кофе. а не через отечественных экспортеров. Это первый случай, когда многие корейские предприятия напрямую закупают морковь в Хайзыонге. Это доказывает, что качество моркови провинции подтверждено на международном рынке».
Контроль качества
В последние годы качество моркови Хайзыонг поддерживается стабильно. Хотя Корея объявила об ограничении импорта моркови из-за заражения нематодами, морковь Хайзыонг по-прежнему экспортируется в другие страны, и ни в одной партии нематоды Radopholus similis не было обнаружено.
Большая часть площадей для выращивания моркови выращивается фермерами в соответствии со стандартами VietGAP, отвечающими экспортным требованиям, включая требовательные рынки, такие как европейский регион. Вместо того, чтобы злоупотреблять удобрениями и пестицидами, как раньше, большинство фермеров теперь следуют рекомендациям сельскохозяйственной отрасли. Остатки пестицидов, особенно нематод, и остатки гексаконазола в моркови строго контролируются, что помогает предприятиям чувствовать себя в безопасности при закупках и экспорте и в то же время защищает бренд моркови Hai Duong.
Г-н Нгуен Ван Сан в деревне Дан Транг коммуны Дык Чинь посадил 9 сао моркови. Вот уже много лет вся морковная территория его семьи скупается предприятиями на экспорт. Г-н Сань сказал: «В этом году, помимо раннего морковного чая, пострадавшего от сильного дождя, поэтому урожайность снизилась, основной урожай морковного чая по-прежнему дает стабильный урожай и урожайность».
В настоящее время в Хайзыонге занято около 1,500 гектаров моркови, ожидается, что объем производства составит около 80,000 2022 тонн. Кроме того, фермеры также арендуют тысячи гектаров земли в других провинциях и городах для выращивания моркови. Время сбора урожая начинается в конце декабря 70 года, но только после Лунного Нового года фермеры собирают урожай в полную силу. Около 80-XNUMX% общего производства моркови в провинции идет на экспорт. Основными экспортными рынками являются Корея, Япония и некоторые страны Юго-Восточной Азии, Ближний Восток…
Г-жа Луонг Тхи Кием, заместитель директора Министерства сельского хозяйства и развития сельских районов, сказала, что, хотя рынки открылись и экспорт благоприятный, контроль остатков пестицидов и вредителей является сложной задачей. необходимо строго соблюдать.
«Мы должны обеспечить наилучшее качество продукции, а также контролировать вредителей, не заражая вредителями страны-импортеры. Это долгосрочная проблема, с которой приходится иметь дело фермерам и сельскохозяйственному сектору провинции. необходимо сделать, чтобы повысить свою репутацию на международном рынке», — сказала г-жа Кием.
ТРАН ХИЕН
Источник: https://baohaiduong.vn