Предприятия виноградарства и виноделия Донского региона в 2022 году удвоили объемы производства. Об этом говорилось на совещании в правительстве Дона, которое провел первый заместитель губернатора региона Виктор Гончаров.
В прошлом году сбор винограда на Дону составил 10,000 тысяч тонн, почти вдвое превысив показатели 2021 года, а объем производства вина увеличился почти вдвое - до 6 миллионов бутылок или более 424,000 тысяч дал, сообщил первый замглавы региона. «Увеличению объемов производства способствует государственная поддержка виноградарской отрасли, а также политика, направленная на создание благоприятных условий для развития виноградарства и винодельческой отрасли».
По оперативным данным, объем производства тихих вин увеличился в 2.5 раза по сравнению с уровнем 2021 года до 3.2 млн бутылок (222.5 тыс. декалитров). Причиной роста стало увеличение объемов производства на предприятиях АО «Цимлянские вина» на 1.4 млн бутылок и АО «Миллеровский винзавод» – на 538.7 тыс. бутылок.
Наряду с этим, отметили в Министерстве сельского хозяйства и продовольствия региона, наблюдается положительная тенденция по увеличению производства игристых вин. Так, их объемные показатели производства выросли в 2.4 раза по сравнению с уровнем 2021 года, составив 1.9 млн бутылок (134.4 тыс. декалитров), что также произошло за счет увеличения производства цимлянских вин.
"Отрадно, что в последние годы наблюдается не только количественный рост объемов производства, но и повышение оценки качества донской винодельческой продукции в профессиональном сообществе и на потребительском рынке", - отметил Виктор Гончаров.
Так, буквально на днях в рамках международной выставки продуктов питания, напитков и сырья для их производства «ПРОДЭКСПО 2023», проходившей в Москве, продукция крупнейшего донского производителя – предприятия «Цимлянские вина» получила 10 медалей на один раз: 2 золота, 6 серебра и 2 бронзы. Высшие оценки завоевало вино, изготовленное из автохтонных сортов винограда, которые являются визитной карточкой донского виноделия, — «Крепость Саркел Гранд Резерв». Цимлянский Черный 2018», «Большая Заповедная Крепость Саркел. Красностоп Золотовский 2020» и «Цимлянское Староказачье 2014».
Также несколько дней назад Роскачество представило рейтинг розовых вин средней ценовой категории, изготовленных из российского винограда. Тестирование розовых вин проводилось в рамках национального рейтинга – «Винного гида России», составленного Роскачеством, Минсельхозом и Минпромторгом страны. В топ-10 лучших российских производителей розовых вин попал Донской производитель «Винодельческий завод Ведерников» с сухим розовым вином Губернаторское Розовое Ведерниковское 2020, а в топ-20 — сухое вино АО «Цимлянское вино» с защищенным географическим указанием «Долина Долина Дон» сухое розовое «Цимлянское-Ц» 2020.
На совещании было отмечено, что с 1 февраля в структуре пищевой и перерабатывающей промышленности Донского Минсельхозпрода создан отдел виноделия, виноградарства и выставочно-ярмарочной деятельности, полномочия которому частично переданы от департамента потребительского рынка Ростовской области.