Freshfel Europe, европейская организация по производству фруктов и овощей, подсчитала, что среднее потребление фруктов и овощей в Европейском Союзе (ЕС) в прошлом году было примерно на 10 процентов меньше, чем в 2021 году.
По данным Fresfel Europe, среднее потребление фруктов и овощей в ЕС в 2021 году составило 364 грамма на человека. Это означает на 2 процента больше, чем годом ранее. Это примерно 150 грамм овощей и 215 грамм фруктов.
По данным Freshfel Europe, последние тенденции потребления показывают, что потребление фруктов и овощей снижается. Поэтому организация учитывает, что использование в 2022 году может быть примерно на 10 процентов ниже по сравнению с 2021 годом.
Организация отмечает, что потребление фруктов и овощей в ЕС по-прежнему значительно ниже рекомендованного Всемирной организацией здравоохранения (ВОЗ) количества в 400 граммов в день. Особенно низок уровень потребления молодежи.
Не каждый день
Freshfel Europe сообщает, что исследование статистического агентства Евростат показывает, что только 12 процентов потребителей в ЕС съедают пять порций фруктов и овощей в день. Кроме того, оказывается, что 33 процента людей не едят овощи и фрукты каждый день.
Кроме того, Freshfel Europe отмечает, что в нынешней сложной экономической ситуации потребление среди населения с низкими доходами вызывает беспокойство. Покупательское поведение потребителей меняется, поскольку покупательная способность находится под давлением. «Вместо высококачественных и органических продуктов потребители ищут выгодные предложения или покупают меньшие количества». Тенденции в европейских государствах-членах охватывают 75 процентов населения ЕС.