Учащиеся «Фермерской школы» Россельхознадзора в Иркутской области посетили крестьянское хозяйство Леонида Кичигина, которое считается прорывным объектом в регионе, поскольку передовые технологии были применены здесь одними из первых. В хозяйстве используется «искусственный дождь», а лук выращивается с помощью капельного орошения, при котором питательные вещества вносятся одновременно с водой. Начинающие фермеры, изучающие растениеводство, узнали о секретах безвирусного картофеля, системах орошения и многом другом. Об этом SIA.RU рассказали в банке.
Экскурсию по производственным площадкам предприятия, расположенного в Усольском районе, провел владелец производства Леонид Кичигин. Он рассказал будущим агропредприятиям свою историю того, как стал фермером. Первоначально отец Леонида занимался выращиванием картофеля, увеличивал объемы площадей, занимался долями и договаривался о реализации продукции. А в старших классах Леонид сам начал вникать в производственный процесс и внедрять современные подходы и технологии.
Владелец производства поделился с будущими селекционерами полезной информацией: как выбрать семенной картофель, рассчитать удобрения, провел студентов по складским помещениям и рассказал о тонкостях хранения овощей. Учащиеся «Фермерской школы» узнали о том, что такое микроклубни картофеля, как клонируют сорта овощей и как выращивают безвирусный картофель в пробирке в собственной лаборатории хозяйства.
«При выращивании картофеля мы используем фитоочистку, активный полив. В нашей коллекции 26 сортов картофеля, мы запустили лабораторию микроклональной репродукции растений. Проводит эксперименты по выращиванию безвирусных клубней, создает собственную коллекцию семенного картофеля. При построении агробизнеса рекомендую не бояться вкладывать средства в процесс посева и выращивания овощей – эти затраты следует рассматривать как инвестиции, при правильном подходе можно снизить себестоимость продукта – и именно это позволит прибыль на этапе реализации», — поделился опытом руководитель Леонид Кичигин.
Практическое занятие прошло в формате диалога, не ограничивая круг вопросов. Слушатели заинтересовались как техническими аспектами производства, так и секретами успешного бизнеса, узнали основные принципы работы лаборатории и увидели современное оборудование, используемое для полива полей. Овощехранилища заинтересовала система вентиляции, сушки и хранения. По видео итогам уборочной кампании мы увидели современные комбайны для уборки картофеля и моркови.
«Сама история семьи, становления и движения к тому уровню производства, который мы наблюдаем сейчас, оказалась очень интересной. Меня подкупила открытость и максимальный профессионализм Леонида – полные ответы по всем направлениям, от разведения картофеля до нюансов хранения и уровня рынка сбыта, чувствуется погружение в процесс, интерес. Знания о значении систем орошения, причем по каждому корнеплоду в отдельности, оказались очень полезными. Насколько это влияет на урожайность и качество выращиваемых овощей. Такая практика мотивирует, дает понять, что если грамотно подойти к агробизнесу, то можно добиться высоких результатов. Мы с братом сами занимаемся выращиванием картофеля, и эта практическая поездка дала много информации для нашей дальнейшей работы. И главное понимание, что семена картофеля мы будем покупать здесь – это основа урожайности, и соответственно последующей прибыли», – рассказал студент Фермерской школы Андрей Щербаков.
На сегодняшний день хозяйство обеспечивает себя 100% семенным материалом, сейчас в линейке 26 сортов картофеля. Есть планы по производству семян для частного сектора.
«Что отличает хозяйство Леонида Кичигина, так это четкая организация бизнеса, содержание земли и производственных площадей. Вот хороший пример, когда семейный опыт и современные технологии работают на развитие экономики. С 2008 года Кичигины проделали большую работу и превратили ферму в прибыльный проект. Сейчас это одно из крупнейших предприятий, снабжающих магазины Иркутска картофелем, свеклой, морковью. И мы добились больших успехов в выращивании лука, что в нашем регионе сделать не так-то просто. Я уверена, что такой опыт необходим нашим ученикам Фермерской школы для достижения высоких результатов не только в составлении бизнес-планов, но, самое главное, в развитии собственных фермерских хозяйств», — рассказала Наталья Баркова, директор Иркутского фермерского хозяйства. филиал Россельхознадзора.
В Иркутской области образовательный проект «Школа фермера» реализуется при поддержке правительства региона совместно с региональным Минсельхозом, Россельхозцентром и Иркутским государственным аграрным университетом. Обучение проводится по двум наиболее востребованным в регионе направлениям – растениеводству и животноводству.
Источник: https://sia.ru