СТАТЬЯ: ХАРИ ЕЛЛИНА
Популярный летний овощ, огурец, стоил почти вдвое дороже, чем в прошлом году в нескольких странах, поскольку волна тепла охватила Европу, приведя к резкому повышению температуры во многих местах. Из-за высокого спроса и сокращения предложения в некоторых местах производства, вызванного жаркой погодой, цены значительно выросли. Тем не менее, производители вряд ли получат прибыль, поскольку рентабельность находится под сильным давлением по всем направлениям из-за роста производственных затрат, который все еще продолжается. Это поставило под вопрос, выгодно ли включать свет для зимнего земледелия в Нидерландах, тогда как в США ритейлеры пытаются компенсировать высокую стоимость бензина, концентрируясь на ближайшем производстве.
ГЕРМАНИЯ: НАЛИЧИЯ БЫЛО ДОСТАТОЧНО ДЛЯ ПОКРЫТИЯ СПРОСА
В выборку вошли бельгийские, отечественные и голландские товары. Предложения было достаточно, чтобы удовлетворить спрос. Котировки не имели четко выраженной тенденции; в целом они имели тенденцию скорее расти, чем падать. Однако изменения были совершенно незначительными. Покупатели на юге Германии столкнулись с возросшими требованиями к покупкам. Чтобы немного ускорить продажи, торговцы на севере сократили их объемы. Мини-огурцы, импортированные из Нидерландов, Турции и внутреннего рынка, обрабатывались дискретно. И здесь цены варьировались: в целом цены на огурцы в Германии снизились, а в других странах несколько выросли.
КИТАЙ: НЕБОЛЬШОЕ ПОВЫШЕНИЕ ЦЕН
В этом сезоне дыни и овощи в Китае имеют широкий диапазон цен. Цены на огурцы, кабачки и тыквы выросли в разных диапазонах, но цены на другие категории овощей остались прежними. Большая часть производства огурцов в открытом грунте в Китае сосредоточена в северо-западных регионах страны.
ЮЖНАЯ АФРИКА: СЕЗОН ЛУЧШЕ, ЧЕМ ОЖИДАЛИ
По словам розничного покупателя, сезон английских огурцов проходит лучше, чем ожидалось. «Зимой наблюдался небольшой положительный рост, что необычно. Хотя производство было затруднено из-за холода, потребители продолжают покупать полюбившуюся им продукцию. Средиземноморские огурцы тоже идут очень хорошо, несмотря на то, что их сняли с акции. Об этом следует помнить летом ритейлерам. Английские огурцы в настоящее время продаются по средней цене от 16 до 23 рандов за килограмм на муниципальном рынке Йоханнесбурга, при этом в этом сезоне их размер и качество остаются превосходными.
Источник: https://www.freshplaza.com/