Выращивание органического фенхеля из семян
Привет, друзья, сегодня мы здесь с новой темой под названием «Руководство по выращиванию органического фенхеля из семян и посадке». Фенхель – многолетнее травянистое растение. морковь или семейство Apiaceae, его ботаническое название — Foeniculum vulgare. Это прямостоячее травянистое растение с 4–5 полыми стеблями и отчетливо разделенной перистой листвой. Листья простые, линейные, длиной от 2 до 15 см. Известно, что богатый и землистый вкус существенно улучшает вкус многих блюд. Он богат витамином С и используется в качестве травяной средство от проблем с пищеварением на протяжении многих тысяч лет. Это выносливое многолетнее травянистое растение с желтыми цветками. Это очень ароматное травянистое растение, используемое в кулинарии и в качестве одного из основных ингредиентов абсента.
Растение фенхеля можно выращивать ради листьев, стеблей, цветов и семян. Фенхель обыкновенный выращивают как лекарственное растение. Флорентийский фенхель имеет луковицеобразный стебель и представляет собой разновидность фенхеля обыкновенного. Его выращивают ради стебля, который едят как овощной. Листья обычного фенхеля перистые, их можно добавлять в салаты и овощи в сыром виде. Листья фенхеля можно использовать в свежем или сушеном виде. специи в кулинарии. Луковица некоторых сортов съедобна и обычно употребляется в пищу после приготовления. Семена можно высушить, а затем использовать в качестве пряности.
Краткое руководство по выращиванию органического фенхеля
- Ботаническое название — Foeniculum vulgare.
- Общее название – фенхель, фенхель обыкновенный, фенхель сладкий.
- Тип растения – многолетнее травянистое растение, обычно выращиваемое как однолетнее.
- Размер – 4–6 футов в высоту; 18-36 дюймов в ширину
- Влажность почвы – влажная, но хорошо дренированная.
- Воздействие солнца – полное солнце
- Тип почвы – богатая, влажная, хорошо дренированная почва.
- pH почвы – 5.5–6.8 (кислая)
- Сезон цветения – лето.
- Сезон листвы – весна, лето и осень.
- Зоны устойчивости – 4–9 (USDA)
- Родной регион – Средиземноморье
- Токсичность – Нетоксичный
- Температура почвы – 65-75°F.
- Глубина посадки – ¼ дюйма.
- Прорастание – 7-16 дней
- Дней до погашения – 65-100 дней
- Расстояние после прореживания – 12 дюймов.
Пошаговое руководство по посадке органического фенхеля из семян
Различные сорта фенхеля
Тип фенхеля, который вы выберете для выращивания, будет зависеть от того, какую часть растения фенхеля вы хотите использовать: луковицу, листья или семена.
В основном существует два типа фенхеля. К одному сорту относятся как к траве, называемой травой фенхеля (Foeniculum vulgare), а к другому сорту относятся как к луковичному овощу под названием Флорентийский фенхель или Финоккио (Foeniculum vulgare var. dulce). Этот тип травы вырастает от 3 до 5 футов в высоту и имеет тонкую текстурированную листву, напоминающую укроп. Гроздья желтых цветов с плоской верхушкой появляются в конце летнего сезона.
Флорентийский фенхель выращивают в основном из-за его луковичного стебля, который можно есть сырым, жарить на гриле или запекать. Также можно есть более толстые стебли, вырастающие из луковицы, так как они похожи на сельдерей.
Трава фенхеля не дает такого же луковичного стебля, и ее выращивают ради нежных листьев. Кроме того, трава фенхеля дает семена и используется в качестве приправы.
Трава Растение фенхеля следует сажать, если вы будете использовать его исключительно как траву. Есть две распространенные разновидности;
- Зеленый (Foeniculum vulgare 'Dulce')
- Красный (Foeniculum vulgare 'Rubrum')
Популярные виды трав фенхеля;
- Сладкий фенхель – стандартный сорт для производства свежих и сухих листьев.
- «Пурпуреум» - бронзовый листовой сорт, используется как декоративное растение.
- «Rubrum» — листья от темно-бронзового до красного цвета, также используемые в качестве декоративного растения.
Популярные виды флорентийского фенхеля;
- «Рондо» — луковицы однородные, круглой формы, быстро созревают.
- «Виктория» - это энергичный тип с большей устойчивостью к стрелкованию.
- «Кантино» — очень медленно распускающийся сорт, подходящий для ранней посадки.
- «Мантаво» — сорт с медленной стрелковостью, хороший урожай.
Флорентийский фенхель — это тот сорт, который следует выращивать, если вы хотите собрать луковичные стебли и использовать их в качестве овоща. Листья и семена этого сорта флорентийского фенхеля также съедобны, поэтому одно растение можно использовать трижды. Некоторые другие сорта этого сорта;
- Фенхель «Солярис» дает большие полуплоские луковицы, устойчивые к стрелкованию.
- «Зефа фино» готова к сбору урожая через 80 дней и очень большая.
- «Орион» готов к сбору урожая через 80 дней, у него большие округлые луковицы с хрустящей текстурой.
Подготовка почвы для выращивания органического фенхеля из семян
Сажайте фенхель в хорошо дренированные компост-богатая почва, однако он будет расти на всех типах почв. Фенхель предпочитает уровень pH почвы 5.5 и 6.8.
Почва для выращивания фенхеля богата органический материал и хорошо дренируется. Растения фенхеля лучше всего растут в почве с уровнем pH от 5.5 до 6.8. Улучшите почву органическим материалом, а также хорошо разложившимся компостом для посадки в грунт. Вы можете гарантировать густой и обильный рост, обрабатывая почву компостом и органическими удобрениями медленного действия перед посадкой фенхеля.
Лучшее время для выращивания органического фенхеля из семян
Лучшее время для выращивания фенхеля из семян — начать. сев Семена фенхеля в помещении за 4 недели до предполагаемой даты последних заморозков в вашем районе. Кроме того, вы можете посеять их прямо во внутреннем дворике или балкон после того, как все прогнозы по заморозкам пройдут, и температура установится около 10°C.
При последовательной посадке семена фенхеля сеют каждые 3-4 недели. Сделайте последний посев семян фенхеля осенью; это должно произойти как минимум за 2 месяца до первых заморозков.
В условиях теплого климата фенхель можно сажать круглый год. контейнеры, за исключением пиковых летних месяцев. Однако лучшее время – осень. Вы можете вырастить его до зима И весной, и летом, если вам обеспечена тень от полуденного солнца и поддерживается равномерная влажность почвы.
Как размножить фенхель?
Фенхель обыкновенный – Для достижения наилучших результатов семена обычного фенхеля необходимо сеять непосредственно в предварительно поливные сеялки на глубину около ½ дюйма и между рядами на расстоянии 12 дюймов после последних заморозков и при температуре почвы минимум 10°C. Когда рассада достигает 2–3 дюймов в высоту, прорежьте расстояние до 18 дюймов между растениями.
Луковица фенхеля – Начинайте сеять семена фенхеля в помещении с середины весны. Сейте в небольшие горшки или модульные лотки, наполненные компостом, глубиной ½ дюйма. Прорастание обычно занимает от 1 до 2 недель. Посейте по два семени в ячейку горшка/модуля и отщипните более слабый сеянец, когда он достигнет высоты около 2–3 дюймов и будет готов к высадке. Космические растения, описанные выше для фенхеля обыкновенного и семян фенхеля флорентийского, можно сеять непосредственно так же, как фенхель обыкновенный.
Вы также можете попробовать это: Советы, идеи, методы и секреты выращивания роз.
Процесс выращивания органического фенхеля из семян
Фенхель не так легко найти, как многие другие травы и овощные растения. Какими бы благоприятными они ни были, они с меньшей вероятностью, чем другие растения, будут доступны в качестве растений в садовых центрах и на прилавках магазинов. питомник стойки.
Лучше всего выращивать фенхель в саду из семян самостоятельно. Семена фенхеля можно сеять прямо в саду. Посадите семена на глубину от ¼ до ½ дюйма и слегка присыпьте почвой. Шансов на успех будет больше, если вы посадите семена фенхеля в помещении и пересадите их на грядку. Пересадите растение на открытый воздух, когда минует опасность заморозков и растения фенхеля начнут самосев, если им дать дать семена.
Высаживайте луковичные семена фенхеля в помещении ранней весной, примерно за 4 недели до последних заморозков. Для выращивания фенхеля из семян подготовьте плодородную и хорошо дренированную грядку в месте, удобном для полива, поскольку у луковичного фенхеля влажная почва. Затем смешайте стандартное применение сбалансированного органическое удобрение в почву перед посадкой растений.
Семена фенхеля также можно сеять непосредственно там, где они должны расти, примерно за 3 недели до последних весенних заморозков. Космический фенхель сажают на расстоянии не менее 12 дюймов друг от друга. Начните осеннюю посадку семян фенхеля в середине лета и высадите их примерно за 8 недель до первых осенних заморозков. При выращивании фенхеля осенью собирайте луковицы до того, как они повредятся сильными заморозками.
Травяной фенхель выращивают так же, как и луковичный фенхель, но большинству домашних хозяйств требуется только 1 или 2 растения. Многолетние растения фенхеля, которые выращивают для получения листьев и семян фенхеля, вырастают в высоту до 5 футов, поэтому их лучше всего располагать в задней части сада.
Как посадить фенхель в контейнерах
Фенхель — популярная трава, которую выращивают из-за ее ярко выраженного анисового вкуса в качестве кулинарного ингредиента. Для выращивания фенхеля в контейнер, семена - лучший вариант. Семена фенхеля можно приобрести в садовом магазине или через Интернет. Кроме того, азиатские продуктовые магазины — отличное место, где можно найти семена фенхеля. Или возьмите их со стойки для специй. Весенние посадки не дают больших луковиц, и их сажают осенью, чтобы растение созрело в прохладных погодных условиях.
Посейте семена фенхеля прямо в горшок. Посыпьте их, а затем покройте слоем почвы. Поскольку у фенхеля глубокая корневая система, его плохо пересаживают. Держите почву влажной и не позволяйте ей полностью высыхать, и семена прорастут через 8–14 дней.
Растения фенхеля могут вырасти до 3–5 футов в высоту, в зависимости от сорта. Выберите контейнер глубиной не менее 12–14 дюймов с дренажными отверстиями внизу, чтобы избежать заболачивания, поскольку его корни разрастаются широко. Один из хороших способов добиться этого — посадить фенхель, выращенный в контейнере, в высокий мешок для выращивания со свернутым верхом. Если ваш горшок недостаточно глубокий, вы можете имитировать процесс окучивания, окружив лампочку алюминиевой фольгой. Это средиземноморское растение, которое любит теплые погодные условия.
Советы по выращиванию органического фенхеля из семян
На случай, если вы пропустите это: Как выращивать овощи летом.
- Обычно фенхель — культура прохладного сезона, которая лучше всего растет весной и осенью.
- Глубина посадки — Сейте семена фенхеля на глубину от ⅛ до ½ дюйма. Чтобы семена проросли, их необходимо полностью закрыть.
- Космический фенхель сажают на расстоянии примерно 10–12 дюймов друг от друга. Размещайте ряды на расстоянии 2–3 футов друг от друга. Фенхель легко засевается повторно; а затем сажает его там, где он может расти несколько сезонов.
- Основными компонентами выращивания фенхеля являются постоянство температуры, солнечного света и влаги.
- Растение фенхеля обыкновенного имеет длинный стержневой корень и не любит нарушения корней.
- Луковичный фенхель можно сеять с середины весны до конца лета, в зависимости от вашего климата.
- Сопутствующие посадки: выращивайте фенхель вместе с подсолнухами, календулами и настурциями, чтобы привлечь в сад бабочек, колибри и полезных насекомых. Говорят, что он мешает росту фасоли, помидоров и кольраби. Не сажайте фенхель рядом с укропом или кинзой; они могут перекрестно опыляться.
- Обрезка. Стебли обыкновенного фенхеля можно обрезать до уровня земли после сбора семян. Растения фенхеля, выращиваемые для декоративных целей, сохраняют высушенные семенные головки, обеспечивая зимнюю структуру в саду. Затем это может привести к тому, что весной в саду появятся самосевные растения, но их легко выполоть.
- Растениям фенхеля будет полезно добавление азотных удобрений, но следует проявлять осторожность, чтобы не перекормить растения, так как это приведет к развитию непропорционального количества вегетативной массы. Чтобы стебли не раскалывались, фенхелю необходимо обеспечить регулярный полив.
- Стебли фенхеля необходимо срезать непосредственно перед цветением. Стебли готовы к сбору через 5–7 месяцев после посадки.
Вода и влажность для выращивания органического фенхеля из семян
Растение фенхеля требует постоянного и регулярного полива на протяжении всего вегетационного периода. Кроме того, это приведет к цветению луковицы фенхеля. Замачивание шлангов по времени рано утром идеально подходит для обеспечения постоянного орошение для растений фенхеля. Перезимовавшее растение фенхеля обыкновенного не нуждается в регулярном поливе. Регулярно поливайте фенхель, пока он не приживется. После укоренения фенхель можно хранить в сухом месте и не переливать фенхель.
Уход за фенхелем
Трава фенхеля
- Для выращивания травы фенхеля может потребоваться поддерживать почву влажной путем регулярного полива.
- Каждую весну кормите обычным гранулированным растительным кормом.
- Удаление развитых цветочных головок продлит запас листьев, но сами семена полезны и их можно использовать в кулинарии.
- Растение фенхель — выносливое многолетнее растение, которое зимой отмирает до уровня земли.
Флорентийский фенхель
- Растение фенхеля во Флоренции может упасть, если произойдет прирост. Поддерживайте влажность почвы, регулярно поливая ее, особенно в жаркие и засушливые периоды летнего сезона.
- Летом подкармливайте растения каждые 2–3 недели подкормкой с высоким содержанием калия.
- Держите почву вокруг растений фенхеля свободной от сорняков и закапывайте землю вокруг луковиц в период роста, чтобы они были сладкими и белыми.
Питательные вещества, необходимые для выращивания органического фенхеля
Фенхель — довольно неприхотливое растение. Он не требует большого количества удобрений, кроме первоначального посадки в почву, богатую органическая материя. Вы всегда можете добавить к растениям подкормку компостом, чтобы придать им дополнительный импульс.
Борьба с вредителями и болезнями при органическом выращивании фенхеля из семян
Фенхель принадлежит к семейству петрушек. Гусеницы петрушки могут атаковать растение фенхеля. Осторожно удалите гусениц вручную, иначе при чрезмерном поливе фенхеля может возникнуть корневая гниль.
Растение фенхеля редко страдает от каких-либо серьезных проблем, хотя гусеницы могут поедать верхушки растений. Поэтому вы можете игнорировать этих зеленых гусениц с черными и желтыми полосами. Иногда проблемой может стать тля, которую можно лечить путем опрыскивания водой, чтобы удалить ее, и избегать использования каких-либо пестицидов или масел для съедобных трав.
Слизни и улитки в основном нападают на молодые всходы фенхеля и более активны в сырую погоду. В крайнем случае используйте органических слизней или улитка пеллеты. Внимательно прочитайте этикетку, чтобы убедиться, что они не причинят вреда другим диким животным.
Тля – это маленькие и липкие мухи белого, желтого, зеленого и черного цвета. Осторожно распылите хорошее органическое инсектицидное мыло или нима масло.
Когда и как собирать фенхель
Траву фенхеля обычно можно собрать, срезав перистую листву. Если нужны семена, дайте растению зацвести, а когда цветочные головки станут коричневыми, растение можно срезать, поместить в бумажный пакет и повесить в прохладном, хорошо проветриваемом помещении для просушки. Листву можно высушить на воздухе и сохранить для дальнейшего использования. Флорентийский фенхель можно собирать, когда «луковицы» станут размером с теннисный мяч, а затем срезать верхушку.
Листья фенхеля можно срезать и использовать в свежем виде, как только растения достигнут высоты около 6 дюймов или более и приживутся. Обрезайте листья перед цветением. Сорт фенхеля обыкновенного достигнет зрелости примерно через 60–70 дней. Собирайте семена обычного фенхеля после цветения, когда они приобретают коричневый цвет. Затем толстые луковицы у основания флорентийского фенхеля можно есть, как только они станут достаточно большими, чтобы их можно было есть. Собирайте семена, когда они меняют цвет с желтовато-зеленого на коричневый. Для сбора листьев используйте ножницы или ножницы. Отрежьте только верхние 2 или 3 дюйма, чтобы обеспечить новый рост.
Часто задаваемые вопросы о выращивании органического фенхеля из семян
Фенхель любит солнце или тень?
Растение фенхель — солнцелюбивое растение, поэтому сажайте его там, где оно будет получать как минимум 6 часов прямого солнца. Посадите фенхель после последних весенних заморозков.
Что не так с моим фенхелем?
Болезни ложной и мучнистой росы могут привести к пожелтению или увяданию растений фенхеля. Вы можете помочь предотвратить эти заболевания плесенью, оставляя достаточно места между растениями, сажая их в солнечном месте и избегая чрезмерного полива.
Как долго растет фенхель?
От посева до урожая фенхеля проходит около 65 дней.
Фенхель возвращается каждый год?
Фенхель обыкновенный — травянистое многолетнее растение, которое отрастает каждый год. Луковичное растение фенхеля считается однолетним овощем, и его собирают, когда луковицы достигают размера теннисного мяча.
Фенхелю нужно много воды?
После укоренения фенхель не требует особого ухода. Он предпочитает кислую почву и ценит периодическую дозу мягких удобрений и немного дополнительной воды, если погода жаркая и сухая.
Фенхель и укроп – это одно и то же?
Фенхель — съедобное многолетнее растение, включая листья и семена. Стебли и луковицы хрустящие и сладкие, с нотками аниса. Укроп — ароматная трава, которую используют для придания вкуса другим продуктам.
Можно ли вырастить семена фенхеля дома?
Если хотите, вы можете посадить семена фенхеля в контейнеры примерно за 4 недели до последних весенних заморозков.
Фенхель и анис – это одно и то же?
Растения фенхеля и аниса имеют схожий вкус, напоминающий лакрицу. Но форма другая. Вкус похож на анис, но гораздо мягче, слаще и нежнее. Обычно семена фенхеля, сушеные и используемые для ароматизации колбасы, получают из родственного растения, называемого фенхелем обыкновенным.