В прошлом году консервные заводы Кабардино-Балкарии произвели рекордное для региона количество плодоовощных консервов – 353.9 млн условных банок, превысив показатель 2021 года более чем на 10%.
Больше всего предприятия отрасли производили томатную пасту, на долю которой приходится 41% от общего объема произведенных консервов, на консервы из зеленого горошка приходится 17.6%, на долю консервированных огурцов – 17%, консервов сахарных кукурузных – 12.8%. .
Удалось увеличить объемы производства основных видов консервов.
Кабардино-Балкария продолжает удерживать лидирующие позиции по производству плодоовощных консервов среди субъектов Северо-Кавказского федерального округа.
Источник:
Mcx.gov.ru