Посевная площадь овощей в открытом грунте в сельскохозяйственных организациях, крестьянских (фермерских) хозяйствах и индивидуальных предпринимателях Оренбургской области составляет 2782.4 га, в том числе 1177.7 га – овощей борщевого набора.
Сельхозпроизводителями области убрано 2 782.4 га овощей – 100%, собрано 51.4 тыс. тонн при средней урожайности 184.7 ц/га.
В 2021 году картофель посадили сельскохозяйственные предприятия, КФХ и индивидуальные предприниматели на площади 1,158.9 га. Убрано 1157.9 га – 100%, валовой сбор 26.4 тыс. тонн, урожайность – 228.4 ц/га.