Последствия запрета в Корее сразу же отразились на производителях моркови в коммуне Хайзыонг. Истории из науки и техники, кооперативов, влияния управляющих агентств…
Зимним утром мы с коллегой поехали в коммуну Дык Чинь района Камзянг провинции Хайзыонг, солнце было желтым, как осеннее, поле зеленой моркови было огромным, автоматически поливалось разбрызгивателями. Нас приветствовал г-н Нгуен Дык Туат, директор сельскохозяйственного сервисного кооператива Дык Чинь. Как всегда, я спросил его, какова цена моркови в этом году, преимущества и недостатки в производстве и потреблении. Г-н Туат рассказал, что озимая морковь в этом году была необычно теплой в начале сезона (октябрь и ноябрь, самая высокая температура по-прежнему выше 30 градусов по Цельсию), поэтому ранняя чайная морковь имеет острые корни и большие сердцевины. К счастью, декабрь холодный, качество поздних чаев будет хорошим. К сожалению, цены на морковь в Дыкчине снизились чуть более чем вдвое по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.
По оценке и комментарию Туата, причина падения цен на морковь в этом году заключается в том, что китайская морковь ему по-прежнему экспортируется. Работники южных промзон являются безработными, поэтому количество потребляемой в этих районах капусты и моркови снизилось. Кроме того, неблагоприятная погода в начале урожая привела к тому, что морковь стала некрасивой, заостренной, с крупным сердцевиной, плохой формы…
Еще одним препятствием является то, что Корея с 3 октября 2022 года приостановила импорт клубней и клубнеплодов (съедобной части, лежащей на земле). Это второй раз, когда Южная Корея издает такой приказ. Причина в том, что они обнаружили нематоду Radopholus similis в клубнях бананов (настоящих стеблях бананов), экспортируемых в Корею. Но Корея — это рынок, который потребляет 80% крупной моркови, поэтому экспорт моркови Дык Чинь на этот рынок недавно был остановлен.
Больше всего Туат ожидает открытия корейского рынка морковной продукции. Более 20 корейских компаний ожидают импорта моркови из Дык Чинь. Известно, что отдел выращивания и защиты растений Хайзыонг сообщил об этом в отдел защиты растений, и ведомство провело диалог с корейской стороной о снятии запрета.
Что касается недавней приостановки импорта моркови и ряда вьетнамских сельскохозяйственных продуктов в Корею, Департамент защиты растений заявил: соответствующие технические документы. Корея официально объявила об отмене запрета с 21 декабря 2022 года при условии, что Департамент защиты растений тщательно проверит, чтобы экспортируемые в Корею грузы не были заражены нематодами Radopholus similis.
Я спросил господина Туата: «Удовлетворены ли вы и ваши родственники тем, что дает Проект по поддержке предварительной переработки и консервации сельскохозяйственной продукции во Вьетнаме?» (это проект, финансируемый Корейским сельским сообществом, Министерством сельского хозяйства, продовольствия и сельских дел Кореи, а также поддерживаемый и реализуемый Вьетнамской академией сельскохозяйственных наук).
«Очень доволен, сестра. При мощности предварительной переработки 100 тонн моркови/день, 3,000 тонн/месяц за 5 месяцев уборки моркови/год, 15,000 5 тонн моркови экспортируется из установки предварительной переработки, финансируемой Проектом. После сбора морковь необходимо промыть в 3-ти водах, хранить в холоде – 16 градуса Цельсия в течение 24-8 часов, пока сердцевина не достигнет температуры XNUMX градусов Цельсия. Но это осязаемая, нематериальная ценность, которую приносит проект. С момента запуска проекта многие корейские компании приезжают сюда напрямую, чтобы купить морковь. Мы договариваемся о цене напрямую с ними, в отличие от того, как раньше они покупали через посредников. и родственники вынуждены устанавливать цену. Компании напрямую связываются с нами через Zalo, здесь я вам покажу…», — поделился г-н Туат.
Туат достал телефон, чтобы показать мне сообщение. Очень рад, когда компания сообщила г-ну Туату, что морковь разрешено экспортировать в Корею, и они хотят купить ее в январе 2023 года. Г-н Туат был очень рад и рад поделиться: «Более 20 корейских компаний хотят купить морковь Дык Чиня. морковь. Samsung Group закупает морковь Дык Чинь с 2021 года. В ближайшее время компанию посетит заместитель генерального директора Samsung. сестринский кооператив».
Можно сказать, что этот проект также способствует развитию других проектов по поддержке района сосредоточенного производства моркови в коммуне Дык Чинь. Народный комитет провинции Хайзыонг также вложил средства в расширение главной дороги морковного поля в коммуне Дык Чинь с 3 до 6 метров, чтобы облегчить транспортировку моркови, а также инвестировал в экономичную систему полива (орошение распылением). 100 га моркови за пределами дамбы, вода для орошения берется из реки Тай Бинь.
О безопасности продукта: Чтобы экспортировать морковь, фермеры вынуждены соблюдать правила, чтобы продукт соответствовал требованиям покупателя. В 2020 году компанию, экспортировавшую морковь в Японию, вернули из-за избытка остатков гексаконазола. Люди обрабатывали засохшие гнилые клубни молочным лекарством, действующим веществом Гексаконазолом, поливали грядки (используется слишком большое количество). Департамент защиты растений Хайзыонга обучил фермеров опрыскивать только листья, а не поливать землю при борьбе с болезнями растений (полив раствора препарата в почву не только приводит к остаткам продукта, но и убивает микроорганизмы). полезен в почве).
Департамент защиты растений Хайзыонг также устанавливает период изоляции продолжительностью 25-30 дней. Оттуда морковь можно будет экспортировать только тогда, когда период карантина составит не менее 25 дней и больше не будет проблем с остатками. При площади моркови всей гмины в 2019 году 360 га, с 2021 года 380 га, плюс около 1,000 га земли за пределами гмины люди ежегодно арендуют для выращивания моркови, средняя урожайность 51 тонн/га, доход от моркови Коммуна Дык Чинь в 2019 году составила 170 миллиардов донгов, а в 300 году увеличится до 2022 миллиардов донгов (фактически доход от моркови, выращенной из озимого урожая 2021 года).
Мы поздравляем г-на Туата и фермера, выращивающего морковь, Дыка Чиня. По сравнению с 2019 годом в кооперативе гораздо больше верят в будущее моркови. Помните, тогда, когда я спросил о трудностях производства и потребления моркови, Туат сказал: «Жители Дык Чиня могут производить морковь именно так, как того требует рынок, но рынок нестабильен, поэтому с этим ничего не поделаешь. Сезон девальвации». Сейчас все по-другому, считает Туат, что при нынешнем расширении рынка и проверенной продукции фермеры по-прежнему получают хороший урожай.
Цены на морковь в Хайзыонге немного выросли после того, как Южная Корея сняла запрет. Цена продажи моркови кооператива Дык Чинь в настоящее время составляет 8,500 донгов/кг, что на 500-1,000 донгов/кг выше, чем на прошлой неделе.
По данным Кооператива сельскохозяйственной службы коммуны Дык Чинь (Камзянг), по состоянию на 27 декабря 9 корейских предприятий должны были обследовать и подписать контракты на потребление морковной продукции под озимо-яровой урожай в 2022-2023 годах.
В целях содействия экспорту сельскохозяйственной продукции, особенно моркови, в Корею Департамент защиты растений требует от подразделений карантина растений немедленно выполнить следующие задачи:
- Строго проверяйте происхождение и статус вредных организмов при экспортных поставках, особенно свежих клубней, чтобы убедиться, что они соответствуют фитосанитарным правилам Кореи.
- В фитосанитарном сертификате на экспорт должно быть четко указано, что сельскохозяйственная продукция произведена из Вьетнама, а в дополнительной декларации должно быть написано предложение на английском языке: «Эта партия (включая среду для выращивания растений для посадки) была досмотрена и признана бесплатной. Радофолус подобный».
- В случае экспорта растений с удаленной питательной средой, помимо соблюдения вышеуказанных требований, фитосанитарный орган должен проверить и подтвердить, что питательная среда, используемая в процессе посева, не заражена R. .similis.
- Не выдавать фитосанитарные сертификаты на экспорт в Корею растений родов Anthurium, Philodendron, Monstera и Anubias до получения уведомления Департамента об условиях экспорта этих растений в Корею.
- Просить руководителей подразделений направлять и досконально понимать всех сотрудников по карантину растений в своих подразделениях, а также уведомлять и направлять предприятия-экспортеры строго выполнять вышеупомянутое содержание. В ходе реализации, если возникнут какие-либо трудности или проблемы, незамедлительно сообщите о них в Департамент для своевременного решения.
Источник: https://nongnghiep.vn