#Севастополь #Сельское хозяйство #Артвин #Клубника #Расширение производства #Импортозамещение #Дефицит рабочей силы
АО «Артвин» занимается выращиванием виноградников и фруктов с 2006 года в селе Верхнесадовой. Помимо своей основной деятельности, компания предпринимала различные инициативы по поддержке сообщества. Он раздает фрукты детским домам, отделениям COVID-19 и временным приютам для беженцев из Донбасса и фронтовиков. В соответствии с целями президента Путина предприятие разработало и инициировало комплексный проект по повышению своей эффективности. В компанию было инвестировано несколько сотен миллионов рублей, в результате чего была проведена модернизация ее мощностей и заложено более 400 гектаров новых многолетних насаждений.
Реализация этих задач требует расширения производства, приобретения новых земель для переработки и хранения сельскохозяйственной продукции. По словам Артуро Франциско Бабенко, генерального директора «Артвин», постоянные инвестиции инвестора компании способствовали ее модернизации и расширению на вновь приобретенных землях. Среди последних достижений — ремонт общежитий для сезонных рабочих, постоянное повышение квалификации агрономов, а также активное восстановление приобретенной компанией старой винодельни. Кроме того, после того, как зимний снегопад 2021 года повредил клубничные теплицы компании, их практически полностью восстановили. В настоящее время в туннельных теплицах типа «Верона» выращивают пять сортов садовой клубники, в том числе «Клэр», «Джоли», «Квики», «Летиция» и «Дели». Некоторые из этих сортов плодоносят до октября или ноября.
В сезон сбора урожая сотрудники «Артвина» собирают до пяти тонн клубники в день. Клубника проходит сортировку и проходит несколько этапов для обеспечения качественной транспортировки, включая экстренную заморозку. При резком понижении температуры до +2 градусов Цельсия на 1.5 часа ягоды можно транспортировать до трех суток без охлаждения. Большая часть урожая отправляется в материковые регионы России, а крупные торговые сети, такие как «Азбука вкуса» и «Меркурий», закупают клубнику у севастопольских фермеров.
Несмотря на предоставление своим сотрудникам конкурентоспособной заработной платы, жилья, питания, транспорта и льгот, «Артвин» продолжает испытывать нехватку квалифицированных рабочих. Для решения этой проблемы компания привлекает агрономов и технологов из Сербии, Франции и Италии. Для работы на местах они также нанимают местных жителей, а также людей из Крыма, Дагестана и Узбекистана. В этом году к полевым работам привлекаются даже школьники.