Тема хранения овощей часто вызывает вопросы даже у опытных дачников, поскольку из-за небольшой ошибки можно потерять часть выращенного урожая. Какие культуры нельзя хранить вместе, а какие, наоборот, станут отличными соседями, рассказал агроном Петр Ломоносов.
Первое, на что обратил внимание эксперт, — это хранение яблок. Он пояснил, что яблоки осенних и зимних сортов следует хранить отдельно.
– При созревании фрукты и овощи выделяют этилен. Это может привести к потере качества урожая и сокращению срока его хранения. Яблоки осенних сортов быстро портятся, выделяют много этилена. Поэтому их не следует хранить в одном подвале с яблоками зимних сортов, даже если вы поставите их на разные полки. Совместное хранение может привести к тому, что зимние яблоки испортятся быстрее. Поэтому урожай осенних сортов лучше оставить, например, на балконе», — рассказал агроном.
По его словам, яблоки также станут плохими соседями для свеклы, моркови и лука: при таком хранении корнеплоды сгниют гораздо быстрее.
– Кстати, яблоки можно использовать для дозревания помидоров и перца. Еще есть маленькая хитрость: если у вас дома растут декоративные растения, которые не могут цвести, можно поставить рядом с ними вазу со спелыми яблоками. Фрукты следует периодически менять. А вот рядом с капустой их хранить ни в коем случае нельзя из-за риска поражения серой гнилью. Плоды также станут плохим соседом для зеленных культур», — сказал Петр Ломоносов.
В сети можно найти советы относительно свеклы: блогеры утверждают, что лучше всего хранить культуру россыпью на поверхности картофеля. Агроном рассказал, что в прошлом году решил попробовать этот метод.
– Мне не очень понравился результат. Морковь и свекла имеют довольно тонкую кожицу. Лучше хранить их в пакетах или в другом способе, сохраняющем влагу», — поделился мнением эксперт.
Источник: https://news.sb.by