Посевная кампания для аграриев начнется в ближайшее время, как только позволит погода. Однако овощеводческие предприятия уже несколько недель проводят посев – рассада капусты и некоторых сортов лука находится в теплицах и весенних теплицах. От посева до высадки в почву рассада выращивается в кассетах, при таком способе выращивания достигается 100% приживаемость в полевых условиях.
«Ежегодно в связи с традиционным сезонным сокращением запасов овощей так называемого «борщевого» набора отечественного производства мы наблюдаем рост внутренних цен. В нынешних экономических условиях этот вопрос становится особенно острым – каждый день жители Кузбасса публикуют в социальных сетях комментарии с жалобами на рост цен на отдельные категории овощной продукции. В связи с этим перед сельхозпроизводителями региона поставлена задача по увеличению производства на 2022 год», — пояснил министр сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности региона Андрей Ариткулов.
Действительно, на сегодняшний день реализован объем овощей открытого грунта, произведенных местными сельхозпроизводителями в сезоне 2021 года. Перед сбором нового урожая Кузбасс закупает овощи в южных регионах, климатические условия которых позволяют производителям начать посевную кампанию на несколько месяцев раньше, чем в Сибири, и, соответственно, поставлять урожай текущего года в торговые сети Кузбасса. Кузбасс.
Минсельхоз России поставил перед регионами задачу увеличить посевные площади и объемы валового сбора картофеля и овощей открытого грунта. В этом году в Кузбассе запланированная площадь посадки картофеля в сельхозорганизациях и К(Ф)Х составит 8.5 тыс. га, овощей открытого грунта – 1040 га. Это позволит увеличить валовой сбор овощей до 30 тыс. тонн (2021 год – 25 тыс. тонн, самообеспеченность составила 45.5%). Что касается картофеля, то самообеспеченность региона составляет 116.4%, поэтому планируется сохранить производство на уровне 2021 года (170 тыс. тонн).
Посевную кампанию традиционно начинают с лука; при благоприятных погодных условиях его высевают в конце апреля-начале мая.