В сезоне 2021/22 г. мировой экспорт столового винограда достиг рекордных 4.3 млн тонн, чему способствовало восстановление объемов в Чили и Индии, продолжающийся рост экспорта из Перу и увеличение производства в Южной Африке и Турции. Такие данные приводятся в отчете экспертов Rabobank.
Однако, несмотря на улучшение производственных условий, Rabobank отмечает, что проблемы в сфере труда и логистики остаются в основных странах-производителях, при этом более длительные сроки выполнения заказов в большинстве сегментов цепочки поставок приводят к постоянным проблемам с качеством на рынках назначения.
Экспорт в Китай, где уровень потребления на душу населения самый высокий среди основных рынков назначения, снизился в сезоне 2021/22 из-за проблем с логистикой и производством. Однако предложение в Китае должно продолжать расти, поскольку увеличение производства должно более чем компенсировать снижение импорта и увеличение экспорта.
Напротив, потребление на душу населения в ЕС имеет тенденцию к снижению. В то время как импорт из стран, не входящих в ЕС, увеличился на 4% в годовом исчислении за последние десять сезонов, внутреннее производство сокращалось более быстрыми темпами.
Ожидается, что в США потребление на душу населения незначительно вырастет, поскольку внутреннее производство и экспорт немного снизились, а импорт увеличился в межсезонье в Калифорнии.
По данным ФАС Министерства сельского хозяйства США, потребление столового винограда в России в сезоне 2021/22 (июнь-май) выросло до 400 тыс. тонн по сравнению с сезоном 2021/22 (369 тыс. тонн). Из 400 тысяч тонн большая часть была импортирована (380 тысяч тонн), по этому показателю Россия занимает третье место в мире после США и ЕС.
Логистика останется важным сдерживающим фактором в следующем сезоне. В докладе говорится, что дисбаланс рефрижераторных контейнеров станет серьезной проблемой для экспорта свежих фруктов Южного полушария в предстоящем сезоне. Кроме того, в 2022/23 году существенного снижения тарифов на доставку не ожидается.
На фоне этих проблем запатентованные сорта дают повод для оптимизма, считают эксперты Rabobank. Эти сорта винограда, уже ставшие нормой в США и Великобритании, увеличивают свою долю в поставках в Южном полушарии, составляя более 70% экспорта из Южной Африки и Перу и 60% экспорта из Чили. Кроме того, ожидается усиление конкуренции между поставщиками запатентованных сортов бессемянного винограда, поскольку импорт в ЕС, крупнейшего импортера столового винограда, продолжает расти.