Из-за низких цен и неудачного выращивания из-за засухи несколько бельгийских производителей цветной капусты вынуждены пахать цветную капусту самостоятельно.
Производители цветной капусты в Бельгии, с одной стороны, сталкиваются с сокращением спроса со стороны перерабатывающей промышленности. На данный момент цены на урожай составляют лишь половину себестоимости. Об этом, в частности, пишут VRT и Vilt.be. По мнению продюсеров, происходит большое финансовое кровопролитие.
Помимо формирования цен, влияние засухи на чувствительное производство ранней цветной капусты все еще сохраняется. В Бельгии орошение запрещено в различных областях земледелия. Производитель объясняет перед камерой VRT, что он вытягивает влагу из углей, если в цветную капусту попадает слишком мало воды. В результате они не отрастают и не буреют.
Сокращение посевных площадей в Бельгии
Рост затрат на выращивание и разочаровывающая рыночная ситуация привели к тому, что в прошлом году площади овощей в Бельгии сократились до 28,600 20 га. Это на 35,800 процентов меньше, чем в прошлом году, когда всего под овощами еще выращивалось XNUMX тысячи гектаров.
Данные по площади показывают, что в этом году было посеяно меньше фасоли, моркови и шпината. Ожидается, что в следующем году площади под посевами цветной капусты также будут значительно меньше.