Калифорнийские гранаты в этом сезоне будут иметь низкий урожай, особенно в период раннего плодоношения. «Цветение в этом году было умеренным, а жара задержала сбор урожая», — говорит Брайан Форрест из Youngstown Distributors, отмечая, что сезон начинается примерно на 10 дней позже, чем обычно. «Из-за жары у нас было много сахара, поэтому в этом году фрукты были очень сладкими. Теперь, когда дневная температура начинает немного падать, а ночью становится прохладнее, мы очень хорошо видим цвет фруктов. ,
Этот легкий урожай также приносит в этом сезоне плоды большого размера. Однако, как долго продлится урожай этого года, пока не решено. Форрест отмечает, что дистрибьюторы Янгстауна могут упаковать фрукты до конца года. Однако в короткий год это можно сделать уже в День Благодарения, в зависимости от объёмов и того, как пройдёт движение.
спрос после праздников Сейчас спрос на гранат хороший. «Мы только что прошли Рош ха-Шана, и этот спрос был очень быстрым. В последние две недели все хотят запастись гранатами как можно больше. Так что теперь мы приспосабливаемся к тому, где мы увидим спрос после праздников», — говорит Форрест.
Тем не менее, он полагает, что общее потребление граната останется высоким. «Люди считают гранат здоровой пищей и покупают его для сока или свежего употребления в дополнение к традиционному украшению осеннего стола. Людям также нравятся готовые к употреблению чашки в форме стаканчиков, которые мы продаем круглый год. Спрос не зависит от сезона – люди всегда звонят и спрашивают, когда сезон граната и когда можно будет получить больше фруктов? По его словам, дистрибьюторы Youngstown будут присутствовать на предстоящей выставке IPFA Global Produce & Floral Show, которая пройдет 28-29 октября на стенде 4458 в Орландо, Флорида.
Что касается цен, то, хотя цены в начале сезона были значительно выше, чем в прошлом году, за последние несколько недель цены упали до более традиционного уровня. «Хотя цены снизились, они отражают рост расходов на культуру, которые выше, чем в прошлом сезоне», — говорит Форрест.
Источник: https://darik.news