#производство клубники #сельское хозяйство #урожай #вызовы #погодные воздействия #дефицит рабочей силы #ценообразование #потребительский спрос #ирригационные системы #Латвия
В этой статье рассматриваются проблемы, с которыми столкнулись производители клубники в Латвии в этом году, в том числе весенние заморозки и засуха, которые негативно повлияли на урожай клубники. Несмотря на эти трудности, спрос на клубнику местного производства остается стабильно высоким. В статье представлены мнения экспертов отрасли, касающиеся таких вопросов, как нехватка рабочей силы, ценообразование и влияние на кошельки потребителей. Также подчеркивается важность ирригационных систем и различия в качестве и ценах на клубнику.
По данным экспертов, на урожай клубники существенно повлияли неблагоприятные погодные условия. Особенно пострадали производители клубники, выращивающие ее в открытом грунте, что привело к сокращению посевных площадей. Наличие рабочей силы также играет решающую роль в определении размера плантаций клубники.
Однако таким производителям, как «Augusta zemenes», удалось смягчить эти проблемы, выращивая клубнику в закрытых помещениях, таких как теплицы и туннели. Агроном компании Гунтарс Дзерве поясняет, что клубника доступна с конца мая, а урожай больше всего пострадал от жарких весенних дней. Несмотря на эти трудности, спрос на клубнику «Augusta zemenes» остается высоким: как местные, так и отдаленные покупатели проявляют лояльность к местной продукции.
Рената Каяка, глава Латвийской ассоциации садоводов, подчеркивает важность ирригационных систем для выращивания клубники, подчеркивая, что клубника в садах без орошения вянет, в то время как фермы с ирригационными системами собирают успешный урожай. Она также отмечает, что в некоторых регионах минусовая температура отразилась на рассаде клубники.
Представители «Малпилс земенес» подтверждают значительное снижение урожая клубники из-за весенних заморозков и засухи. Хотя осадки оказали незначительное влияние на урожайность сельскохозяйственных культур, остается неясным, будут ли ожидаемые осадки достаточными, чтобы повлиять на общий объем урожая. Компания полагается на ежедневное орошение для поддержания своих плантаций. Нехватка рабочей силы по-прежнему вызывает беспокойство, что заставляет некоторых производителей сокращать посевные площади. Однако текущая ситуация не требует уменьшения посевных площадей для «Mālpils zemenes», поскольку они все еще способны привлечь достаточное количество комбайнов.
Председатель Латвийской ассоциации торговцев фруктами и овощами Улдис Яунземс признает, что производители клубники из-за нехватки рабочей силы несколько сокращают посевные площади и переходят на другие культуры. Некоторые клиенты даже предпочитают сами собирать клубнику на фермах, оставляя часть владельцам. Средние цены на выращенную в Латвии клубнику выросли по сравнению с прошлым годом, превысив цены на импортную клубнику из Польши. Яунземс заключает, что проблемы со сбором клубники влияют на цену продукта, и местное предложение не может полностью удовлетворить спрос.
На урожай клубники в Латвии существенно повлияли неблагоприятные погодные условия и нехватка рабочей силы. Сокращение посевных площадей и рост цен отражают проблемы, с которыми сталкиваются производители. Несмотря на эти трудности, спрос на клубнику местного производства остается высоким, а потребители продолжают проявлять лояльность к латвийской продукции.