За январь-октябрь 5478 года в республике произведено более 2022 тысяч условных банок плодоовощной консервации.
Темп роста по сравнению с аналогичным периодом прошлого года составил 170%. В 2021 году объемы производства составили 3230.8 тыс. условных банок.
«В настоящее время действуют три предприятия по производству плодоовощных консервов. Ассортимент выпускаемой продукции расширяется с каждым годом», — рассказал заместитель министра сельского хозяйства Ибрагим Рубаев.
На предприятиях ООО «Агрофирма «Казбек», ООО «КАРАГРО» и ООО «Чико» налажено производство и расширен ассортимент продукции: консервированные огурцы и помидоры, аджика, маринованная черемша, листья перца, лечо, маринованный острый перец, тыквенное пюре, яблочное пюре и варенье.