Экономист Кубат Рахимов рассказал гостям программы о потенциале органического сельского хозяйства в Кыргызстане.
В эфире радио Sputnik Кыргызстан он заявил, что республика является лидером среди постсоветских стран по организации местных сообществ в производстве органической продукции и «системе гарантий участников», признанной международными организациями.
Исполнительный директор Федерации органического движения «БИО-КГ» Искендербек Айдаралиев отметил, что «система гарантированных участников» — это механизм, посредством которого фермеры сертифицируют себя внутри группы.
«Для организации органического земледелия, то есть сельскохозяйственного производства без использования химических удобрений и пестицидов, очень важна солидарная ответственность фермеров. Невозможно заниматься органическим земледелием на одном гектаре земли, когда сосед удобряет свое поле химическими удобрениями. Общие усилия, координация в выращивании продукта и работа с целыми органическими регионами», — сказал Айдаралиев.
Его коллега, координатор проекта «Органический Аймак» Султан Сарыгулов рассказал, что органическое сельское хозяйство – это не столько бизнес, сколько образ жизни.
«Кыргызстан действительно уникальная страна, здесь много возможностей для органического сельского хозяйства. Мы искали потенциальные «органические» аймаки на местах. В результате нашу концепцию приняли жители девяти сел Нарынской и Таласской областей. В тех местах еще сохранилось благоговение перед природой — уважение к земле и воде. Выращивание и производство традиционной продукции дает таким небольшим регионам как возможность для торговли, так и потенциал для развития экотуризма», - подчеркнул Сарыгулов.
По его словам, Кыргызстан вряд ли сможет конкурировать с соседями на рынке промышленного сельского хозяйства, но в будущем может стать региональным лидером на рынке органической продукции премиум-класса.