В Волгоградской области начали собирать ранние овощи в открытом грунте. Урожай ранней пекинской капусты уже радует овощеводов. Фермеры посадили его еще в апреле, а сейчас готовят к продаже.
Пекинская капуста собрана в Волгоградской области.
Зеленая и хрустящая китайская капуста одна из первых порадовала аграриев в этом сезоне. В одном из хозяйств Среднеахтубского района буквально несколько дней назад началась уборка. Бригадир Вера Ромашкина с гордостью показывает урожай, признается, что это именно то, чего они ждали. Труда вложено много, культура довольно капризная. В этом хозяйстве под китайской капустой почти 14 гектаров.
- Можно сказать, мы воспитываем ее как ребенка. Набиваем торф – это наша работа, семя сеем, конечно, очень любим следить за тем, как растет рассада, потом высаживаем ее в грунт. И теперь мне пришлось его убирать в данный момент. Скоро поедем на сортировку, отправим по сетям, - рассказала бригадир Вера Ромашкина.
Для пекинской капусты, говорят специалисты, важно, чтобы почва оставалась теплой, в таких условиях она быстро растет. Эта территория была закрыта, поэтому зачистка уже началась.
- Той пекинской капусте, которую не укрывали, для полного созревания необходимо 10-12 дней теплых дней. Нужна стабильно теплая погода, она в принципе уже наладилась, ну и время, - рассказал директор сельхозпредприятия Константин Карабеев.
В последние годы география выращивания культуры заметно расширилась: это не только южные регионы страны, но и Московская и Нижегородская области. В основном овощеводы используют импортные семена. Из-за введения ограничений аграрии фиксируют рост цен, но на стоимости урожая этого года это пока не отразилось, так как к сезону они готовились заранее.
- Были проблемы с семенами моркови, но все разрешилось. На этот год все есть, но как будет в следующем году неизвестно, пока никто ничего сказать не может. В этом году все полностью обеспечены, - директор агропредприятия Константин Карабеев.
Спрос на пекинскую капусту есть всегда, - говорит директор агропредприятия. Соответственно, проблем со сбытом продукции не возникает. Местную пекинскую капусту можно приобрести в сетевых магазинах. Часть его отправляется в соседние регионы.