Цены на овощи выросли почти вдвое с прошлого года после того, как в штатах, которые выращивают свежие продукты на зиму в США, произошли отключения воды и ураганы, которые уничтожили поставки.
Цены на овощи выросли на 38% Прыгать в ноябре по сравнению с предыдущим месяцем, согласно последним данным Министерства труда данные индекса цен производителей. В годовом исчислении прирост составил более 80%. Эти цифры получены на фоне беспрецедентного роста цен на продукты питания, что наносит ущерб кошелькам потребителей, поскольку семьи восстанавливаются после глобальной пандемии.
Фермеры в Аризоне, которые производят более 90% листовой зелени США с ноября по март, столкнулись с сокращением количества воды, которую они получают из реки Колорадо. США объявили, что будут удерживать около пятой части воды, которую фермеры штата получат в 2023 году, поскольку изменение климата и засуха истощают бассейн.
Калифорния, крупнейший сельскохозяйственный штат США, в этом году столкнулась с засухой, которая привела к потере урожая на 3 миллиарда долларов. потери. А во Флориде, которая является крупнейшим в США поставщиком фруктов и овощей, в осенние и зимние месяцы случился шторм, который стоят Производственная промышленность штата составляет почти 2 миллиарда долларов.
Источник: https://www.bloomberg.com