Алессандро Туратти делится горько-сладкой историей о своей прабабушке.
Всю жизнь, по его словам, у нее было одно желание: увидеть море. Этого не произошло, и после ее смерти ее семья нашла конверт, в котором она копила деньги, чтобы муж мог купить машину и отвезти ее туда.
Сегодня, будучи президентом Туратти Северная Америка Алессандро, базирующийся в Каварцере, Италия — том же городе в регионе Венето, где жила его прабабушка, проводит большую часть своего времени, путешествуя по миру, представляя семейную компанию по производству оборудования перед клиентами в пищевой и фармацевтической промышленности. И он несет в себе мысли о своей прабабушке.
«Мы находимся в 20 километрах от моря, а она туда так и не добралась», — сказал он. «Теперь я путешествую по миру».
Пять поколений
Но это история о том, как эта международная компания, основанная в 1869 году, выросла с простого начала в своем месте в самом сердце итальянской фермы, занимающейся строительным оборудованием для сельского хозяйства. Занимаясь проектированием и производством оборудования для переработки и консервирования грибов, компания расширилась и стала одним из ведущих поставщиков машин и установок для переработки свежесрезанных продуктов.
«Мы шли по тому же пути, что и перерабатывающие компании, поэтому мы перешли на более новые продукты, такие как замороженные продукты, и в начале 1980-х годов оказались на рынке свежих продуктов», — сказал Туратти, который вместе со своей сестрой Иларией представляет пятое поколение компании.
На протяжении всей своей истории Туратти постоянно и сильно присутствовал в Каварзере (нынешнее население 15,000 XNUMX человек), который был почти полностью разрушен бомбами во время Второй мировой войны. Компания опирается на сообщество и предана ему, и наоборот — и это видно.
Отец Алессандро, Антонио, продолжает исполнять обязанности президента и изо дня в день посещает комплекс Туратти, делая все необходимое. Илария курирует бизнес-офис. Алессандро возглавляет отдел продаж и путешествует по всему миру, встречаясь с клиентами, посещая торговые выставки и иным образом ведя бизнес.
Их дома находятся в нескольких минутах ходьбы от компании. Нет ничего необычного в том, что двухлетняя дочь Иларии, Джиневра, появляется посреди дня на руках своего любящего дедушки.
Около 100 сотрудников компании также похожи на семью.
- сказал Алессандро. Многие из них представляют второе, третье или четвертое поколение своих семей, работающих на Туратти. Часто можно увидеть, как несколько членов одной семьи — отцы, сыновья, братья, двоюродные братья — получают заработную плату одновременно.
«Наше главное преимущество – это квалификация наших работников», – сказал он. «Поэтому, даже если рабочие могут быть дешевле в другом регионе мира, мы никогда не сможем найти те же навыки и персонал, которые есть здесь, в Италии».
Международный взгляд
В то же время продукция Turatti предназначена для экономии трудозатрат клиентов.
«Это то, что очень важно для процессоров», — сказал он. «У них есть возможность иметь технологическую линию с очень красивой и чистой планировкой без привлечения слишком большого количества персонала. И все различное оборудование компьютеризировано».
Туратти сказал, что глобальные знания компании и способность настраивать продукцию в соответствии с потребностями клиентов стали ключом к ее расширению. Предпочтения варьируются от страны к стране, как и перерабатываемые товары. «То, что требуется в Австралии, отличается от того, что требуется в Южной Африке или Аргентине», - сказал он.
Turatti экспортирует 80 процентов производимой продукции.
Воспользовавшись возможностью
Несколько лет назад, в разгар экономического спада, компания мобилизовала свой отдел исследований и разработок для разработки новых продуктов и систем, чтобы они были готовы, когда рынок придет в норму. Это была хорошая стратегия, сказал Туратти.
От мощных систем, предназначенных для дезинфекции и дезинфекции картофеля, корня сельдерея и моркови, до машин для нарезки томатов и линий, разработанных по индивидуальному заказу, до паровых очистителей, которые снимают кожицу с фруктов и овощей, не повреждая продукт и не прибегая к использованию химикатов при увеличении доходность, компания растет.
Туратти купили недвижимость вокруг себя и заложили плиту для новой пристройки площадью 21,500 XNUMX квадратных футов, которая даст им больше места для установки сложных технологических линий.
Они также расширяют линейку готовых машин, предназначенных для процессоров малого и среднего размера.
Совсем недавно компания Turatti выпустила новый стерилизатор для фруктов непрерывного действия Safefruit. Он очищает и стерилизует кожуру различных фруктов, включая дыню, арбуз и ананас. Система использует горячую воду, но ее можно легко заменить для обработки продуктов, не требующих горячей воды. Также имеется опция хлорирования.
«Мы получаем запросы на различные типы нового оборудования, и наш технический отдел пытается найти решение, которое может быть успешным и востребованным на рынке», — сказал Туратти. «У нас есть отношения с некоторыми из наших клиентов, которые длятся 40-50 лет».
И Туратти не видит впереди ничего, кроме возможностей.
«Некоторые говорят, что рынок свежесрезанных продуктов почти достигает своего пика, но, поскольку мы работаем в разных частях мира, мы видим, что разрабатываются различные продукты, которые в основном удовлетворяют особые потребности страны», — сказал он. «Мы считаем, что на этом рынке существует очень большой потенциал для появления совершенно новых продуктов».
И это означает возможность. Антонио Туратти сказал: «Мы всегда пытались делать то, чего не делал никто другой».