Ученые Крымского федерального университета высадили две тысячи саженцев инжира, полученных методом микроразмножения растений, и заложат инжирный сад. Проект реализуется в рамках селекционно-питомникового центра и национального проекта «Наука и университеты». Об этом сообщил Лавр Крюков, заведующий лабораторией микроклонального размножения растений КФУ.
«Мы взяли сырье с нашей плантации, привезли растения в лабораторию и поместили их в специальные питательные среды. В зависимости от вида и сорта растений для этих сред подбирают разные питательные вещества. Основное, что используется: микро- и макросоли, витамины, гормоны и углеводы – сахароза, мальтоза и другие. Некоторые растения мы выращиваем на твердых питательных средах, а некоторые – на жидких. Для последнего мы используем биореактор — сосуд с питательной средой, куда растение получает необходимые вещества и воздух», — рассказал Лавр Крюков, специалист Центра перспективных научных и технологических разработок КФУ.
Так, используя метод микроклонального размножения, ученые получили две тысячи сеянцев всего лишь с десяти ветвей растения. Сейчас рассада уже акклиматизирована и пересажена в грунт в адаптационной теплице.
«В адаптационной теплице растения привыкают к естественным погодным условиям, так как в системе in vitro они росли в контролируемой среде. Здесь температура колеблется от +5°C до +25°C. А полив осуществляется раз в неделю», — рассказал доцент Агротехнологической академии КФУ Константин Иванченко.
По словам эксперта, на Южном берегу Крыма лучшие условия для выращивания инжира. Именно там, в Форосе, расположено опытное поле селекционно-питомникового центра субтропических плодовых культур КФУ, на котором будет заложен инжирный сад. Саженцы останутся в теплице до середины-конца весны.
Кроме того, в 2023 году специалисты КФУ планируют внести инжир в реестр селекционных достижений. Для этого они в течение четырех лет проводили исследования субтропической культуры: анализировали урожайность деревьев, которые уже растут на плантации университета, и качество их плодов.
Первый урожай с новых саженцев ученые соберут через два-три года, а промышленный прогнозируют через пять лет.