Около 200 женщин Кочабамбы занимаются органическим производством и внедрением технологий агролесомелиорации в своих городских садах с целью пропаганды ответственного потребления свежих и сезонных продуктов.
Внедрить органическое производство очень сложно, но из любви к Матери-Земле и для улучшения питания населения мы не используем в своем производстве химикаты и пестициды», — рассказала Нелли Камачо Ариспе, представитель Системы совместных гарантий (SPG). ) Серкадо.
В своем саду, расположенном в районе Такинья столицы Валлуны, он выращивает помидоры, свеклу, кинзу, шпинат, лук, салат и многое другое.
Женщины постоянно учатся выращивать и обновлять свои городские сады и работать вместе со своими семьями. Они также выращивают различных животных для производства натуральных удобрений и компоста.
В свою очередь член общины из Тирани Бланка Ногалес сообщила, что выращивает на своих участках более 50 сортов овощей, фруктов и овощей, но выразила сожаление, что в этом году хорошего производства нет из-за нехватки воды. «В моем саду все производится органически, без химикатов, и я сама готовлю биоматериалы», — добавила она.
Производственный процесс
Руководитель программы столичного региона Фонда Agrecol Andes Альберто Карденас сообщил, что это учреждение работает над органическим производством среди городских, пригородных и сельских семей, с основной целью прекращения использования агрохимикатов.
«Мы хотим, чтобы производство было более экологичным, сочетая в себе различные методы ведения сельского хозяйства, такие как агролесомелиорационные системы, городское сельское хозяйство, открытый грунт. Кроме того, мы хотим, чтобы производители перестали зависеть от внешних ресурсов и имели возможность производить семена, свои биологические ресурсы, в случае появления вредителей или болезней. И самое главное, мы хотим замкнуть эту цепочку со сбором урожая, послеуборочной деятельностью и коммерциализацией», — пояснил он.
Карденас сказал, что BolSaludable продвигает и продает свежие и переработанные продукты от семей-производителей в городских, пригородных и сельских районах.
Изначально продукцию планировалось продавать в магазине органических продуктов. Однако из-за обстоятельств, вызванных Covid-19, на дому была установлена мобильная система доставки еды. Люди, заинтересованные в здоровых сумках, могут делать покупки, не выходя из дома или офиса, выбирая продукты питания и ремесленные изделия из списка.
Работа Фонда Агреколь Анд
Население может выбрать или собрать свой заказ до 18:00 среды, а доставка — в пятницу. Чтобы получить это предложение, вы можете позвонить по сотовым телефонам 72241860 и 72255007. Производителями, участвующими в этом проекте, являются Серкадо, Такина, Тирани, Сакаба, Кийаколло, Ла-Пас, Тариха и Вильясон. Система состоит из производителей, отправляющих список из более чем 150 продуктов, таких как мангольд, лук, брокколи, цветная капуста и другие.
Источник: https://www.lostiempos.com