Волгоградские фермеры продолжают закладывать овощи на хранение и переработку. Наш корреспондент побывал в Волжском на крупнейшем консервном заводе России, построенном при государственной поддержке.
Консервы Волгоградской земли.
В Волжском с лета работает завод, построенный в открытом поле в рекордно короткие сроки – всего за два года. Инвестиции в проект составили 3.5 млрд рублей, включая льготный инвестиционный кредит. Содействие инвестору оказали региональные и местные власти, поскольку перед губернатором Андреем Бочаровым была поставлена задача не просто выращивать овощи, но и перерабатывать основную часть продукции здесь, в нашем регионе.
10 лет назад это казалось невозможным, но с 2014 года объем переработки фруктов и овощей увеличился более чем вдвое – с 200 до 464 тысяч тонн. Завод в Волжском — пример того, как власть и инвесторы работают слаженно и эффективно для достижения своих целей.
У этого предприятия свои площади на 100 га: сами выращивали, сами производили готовую продукцию. За четыре месяца с момента запуска завода здесь было произведено уже около 14 миллионов банок консервов. Всего за минувший сезон завод переработал более 6 тысяч тонн свежих овощей урожая 2022 года.
В течение двух месяцев планируется запустить линии по производству соусов, кетчупа, горчицы и аджики. Через год заработает линия по производству деликатесов, а объем перерабатываемой продукции увеличится до 15 тысяч тонн овощей в сезон. В производстве будут использоваться как фермерские овощи со всего региона, так и продукты, прошедшие шоковую заморозку.
Первое о консервированных овощах
Сегодня склад компании готов отгрузить 10 миллионов банок консервов.
– Наши волгоградские овощи востребованы во всех регионах России, – сказала председатель комитета сельского хозяйства Волгоградской области Марина Морозова. – Учитывая спрос, в этом году аграрии области увеличили посевные площади под морковь, лук, помидоры, огурцы, свеклу.
Чтобы обеспечить население Волгоградской области, необходимо заготовить чуть более 200 тысяч тонн овощей. Фермеры уже убрали с полей такой объем, поэтому этот урожай сохранится.
– Важно, что мощности по хранению овощных культур увеличились на 100 тысяч тонн – до более чем 500 тысяч тонн, – подчеркнула Морозова.
Всего овощеводы 18 районов области собрали более 90 тыс. тонн лука, 34.6 тыс. тонн томатов, 25.5 тыс. тонн моркови, 22.7 тыс. тонн огурцов, 17.3 тыс. тонн капусты, 17.4 тыс. тонн перца. 7.2 тыс. тонн свеклы. На хозяйства Городищенского, Среднеахтубинского и Быковского районов приходится около 70% урожая овощей.
Волгоградская область занимает лидирующее положение в стране по темпам роста производства овощей открытого грунта. В результате реализации инвестиционных проектов, в том числе при государственной поддержке, созданы площадки шоковой заморозки, сушки и консервации овощей. В сентябре в ходе рабочей поездки потенциал этих объектов оценила первый заместитель министра сельского хозяйства РФ Оксана Лут.
В Волгоградской области создаются условия для комфортной работы инвесторов: всего с 2014 года в агропромышленном комплексе реализовано более 1,150 инвестиционных проектов на общую сумму около 50 миллиардов рублей. В 2022 году продолжается реализация 197 проектов на сумму 44.5 млрд рублей.
Источник: https://vpravda.ru