Тратить деньги ради экономии также означает экономить электроэнергию. Болтхаус Фармс перерабатывающее предприятие в Проссере, штат Вашингтон.
Джим Роббинс, вице-президент по техническим услугам компании Bolthouse Farms в Бейкерсфилде, штат Калифорния, сказал, что, когда пять лет назад было приобретено предприятие в Проссере, компания намеревалась внедрить некоторые из тех же мер по энергосбережению, которые представляют собой обычный бизнес в Калифорнии. операции. Предприятие компании в Проссере полностью посвящено производству мытой, свежезавернутой и нарезанной молодой моркови.
«Мы упаковываем под нашей собственной торговой маркой, частной торговой маркой, мы делаем как традиционные, так и органические продукты», — сказал Роббинс.
«Почти вся наша органика поступает в Costco под брендом Earthbound Farm».
Между тем, Северо-западный альянс по энергоэффективности (NEEA) была создана на северо-западе США. При поддержке и сотрудничестве более чем 100 коммунальных предприятий, Бонневильское энергетическое управление и Энергетический трест ОрегонаМиссия NEEA – ускорить внедрение инноваций и внедрение энергоэффективных продуктов, услуг и практик.
Партнерство с Северо-Западная ассоциация производителей пищевых продуктов (NWFPA) был способом NEEA связаться и работать с членами по всему региону, чтобы снизить затраты на электроэнергию - именно то, что искали Bolthouse Farms.
«Мы обнаружили, что многие компании не отслеживают потребление энергии», — сказала Пэм Барроу, директор по энергетике NWFPA. «Это важный первый шаг — выяснить, каков ваш базовый уровень энергоемкости. Ключом к этому является сбор данных и мониторинг использования энергии, и это, похоже, само по себе приводит к экономии порядка 2–5 процентов — просто если уделять внимание».
Болтхаус, конечно, был. По словам Роббинса, директор по производству в Проссере Джефф Яноски начал работать с местными коммунальными предприятиями, чтобы оценить, как завод может снизить потребление энергии. Он также зарегистрировал объект для исследования энергопотребления NWFPA.
«Мы обнаружили, что охлаждение составляет значительную часть нашего потребления электроэнергии, поэтому NEEA проводит большое количество тренингов по передовым методам работы с холодильным оборудованием, и мы приглашаем всех наших сотрудников посещать эти курсы NEEA и выполнять различные виды эксплуатации и технического обслуживания. на свои объекты в холодильниках», — сказал Барроу. «Это привело к значительной экономии».
Другие ключевые области, которые приносят экономию, включают круглосуточное производство. «Поэтому мы получаем уведомление от энергокомпании, и в течение часа мы перераспределим рабочую нагрузку на четырехчасовой период, заменим старое оборудование, устраним утечки сжатого воздуха и устраним неэффективность котлов.
Для завода Bolthouse в Проссере улучшение освещения стояло на первом месте.
«Мы преобразовали все наши 120 В в 277 В», — сказал Роббинс. «Мы также устанавливаем энергосберегающие лампы. На самом деле мы увеличили количество люменов, потому что, когда мы туда вошли, это было довольно темное помещение.
«Это своего рода приятный плюс, но мы также сэкономили энергию. По нашим оценкам, потребление энергии только за счет освещения сократится на 35 процентов».
Компания также обновляет свои распределительные панели, чтобы энергия могла использоваться более равномерно. Взяв пример со своих операций в Калифорнии, Bolthouse также рассматривает возможность внедрения прерываемого энергоснабжения в Проссере — процедура, которая экономит «несколько сотен тысяч долларов» ежегодно в Калифорнии.
«Мы нацелены на периоды, когда по предварительному уведомлению мы можем сократить подачу электроэнергии здесь на 75 процентов на четырехчасовой период», — сказал Роббинс, отметив, что Bolthouse управляет производством круглосуточно. «Итак, мы получаем уведомление от энергетической компании, и в течение этого часа мы перераспределим нашу рабочую нагрузку на четырехчасовой период и сможем сократить ее на 75 процентов.
«Это сводит к минимуму производство, но не останавливает его».
А от сотрудничества с NEEA и NWFPA, по словам Роббинса, выигрывают все в пищевой промышленности региона.
«Вы задействуете большой набор процессоров и происходит невероятный обмен знаниями», — сказал Роббинс. «Он действительно объединяет неконкурентные вещи и помогает нам всем воспользоваться этим».
Фактически, членство в NWFPA поставило перед собой цель сократить потребление энергии на 25 процентов в течение 10 лет посредством партнерства с NEEA.
«По их оценкам, экономия при этом составит 10 миллиона долларов за 192 лет по сравнению с ценой, если бы ничего не предпринималось», — сказал Барроу.
«И постановка этой цели была ключевой», — сказала менеджер по маркетингу NEEA Шэрон Петерсон.
«Цель служит центром внимания», — сказал Петерсон. «Мы гордимся тем, что сотрудничаем с NWFPA, потому что группы в целом не занимаются подобными вещами, и они были лидерами в стране в постановке целей».
Барроу добавил: «Наше партнерство с NEEA позволило нам выполнить поставленную задачу и добиться такого прогресса, которого мы достигли. Они были для нас очень, очень важным партнером».