Обработка

Хлор является широко используемым средством в отрасли производства свежесрезанных продуктов для предотвращения перекрестного загрязнения в промывочных лотках. Но...

Округ Монтерей в Калифорнии известен своим вкладом в снабжение Америки продовольствием. Поскольку большая часть его фермы отведена...

По мнению операторов ресторанов, ресторанная индустрия по-прежнему переживает спад, но в начале 2010 года оптимизм операторов улучшился...

Продукты с минимальной обработкой были представлены в Италии в 1980-х годах после большого коммерческого успеха на французских рынках. В то время как они...

ВЕНЕЦИЯ, Италия – Международная ассоциация производителей свежей нарезки (IFPA) предприняла важный шаг для реализации своего обязательства быть...

J. Kings Foodservice Professionals Inc. работает с 1974 года, когда она была основана Джоном Кингом, и...

Одно событие, связанное с безопасностью пищевых продуктов, может подорвать доверие потребителей к поставкам продовольствия, и на восстановление этого доверия могут уйти годы...

Tree Top Inc., первый кооператив по переработке фруктов, был основан почти 50 лет назад в центре Вашингтона, в центре...

По данным Национального ресторана, перспективы ресторанов улучшаются впервые почти за год...

Тодд Кунс, основатель Epic Roots, начал свою карьеру в сфере производства в 1978 году, в возрасте 19 лет.